Wersje językowe
Menu
- Zestawy serowarskie
- Urządzenia mleczarskie
- Akcesoria i drobny sprzęt
- Formy serowarskie
- Formy do masła
- Podpuszczka
- Kultury starterowe bakteryjne
- Kultury starterowe pleśni
- Kultury jogurtowe, kefirowe, probiotyczne
- Substancje pomocnicze, enzymy, sól
- Powłoki do serów
- Opakowania, pakowanie
- Garnki, gary, rondle
- Kany, wiadra, zbiorniki, pojemniki, skrzynki, termoboxy, wanny,miski
- Zootechnika, hodowla zwierząt
- Jogurtownice
- Wsady owocowe
- Polewy i dodatki do lodów, deserów, ciast
- Przyprawy, zioła
- Wędzenie
- Dojarki
- Deski do serów, do krojenia, noże
- Książki
- Odzież ochronna, środki do mycia, BHP
- Etykiety, logo - druk, projektowanie
- Krówki Serowar.pl
- Kursy wideo
- Nowości
- Promocje
49,99 zł
Cena regularna:
69,99 zł
Płatności
Ser biały gości w naszych kuchniach od zawsze. Pierogi, pasty, naleśniki - to tylko niektóre potrawy podawane z twarogiem. Czy sery twarogowe wymagają specjalnych procedur? Przepisy na twaróg i serek wiejski są bardzo proste. Są to sery, które można spożywać zaraz po wykonaniu, a uzyskujemy je poprzez kwasową koagulację. Brzmi obco? Ucz się bez wychodzenia z domu! Skorzystaj z kursu wideo prowadzonego przez eksperta branży, Krzysztofa Jaworskiego i poznaj kolejne etapy procesu wyrobu serów twarogowych. Zapraszamy do świata serowarów, niech dobrym startem będzie ser biały!
Sery twarogowe
Ser kwasowo-podpuszczkowy
Ser kwasowo-podpuszczkowy to swego rodzaju hybryda, połączenie dwóch najpopularniejszych metod warzenia serów - koagulacji kwasowej, jak w przypadku twarogu oraz koagulacji przy pomocy podpuszczki, jak w przypadku np. Goudy.
41,00 zł
Serek wiejski
Czy wiesz, że podobno serek wiejski wykonywano już w starożytnym Egipcie? Wielu ludzi nie wyobraża sobie śniadania bez tego serka o delikatnej, ziarnistej konsystencji.
43,00 zł
