Inne wyroby mleczne

Jak zrobić jogurt grecki o kremowej konsystencji? Łatwość wykonania i możliwość przetwarzania go kulinarnie powodują, że przepis na domowy jogurt grecki staje się niezbędny.

Deser banalny i za razem niesamowity. Czekoladowo - kokosowe kulki, wykonane ze świeżo uwarzonego sera.

Zastanawiasz się jak zrobić masło domowym sposobem? Otóż bardzo ważnym czynnikiem przy wyrobie masła jest temperatura śmietany.

Labneh to bardzo łatwy ser jogurtowy. Wytworzenie w domu jogurtu jest dziecinie proste, a wykorzystanie go do zrobienia świeżego, kremowego serka to świetny pomysł.

Jak zrobić serek homogenizowany? Z łatwością wykonasz go w domu i wzbogacisz o dodatki, które nadadzą mu jeszcze lepszy smak.

Kremowy i delikatny - taki jest serek Philadelphia. Doskonały jako baza do kanapek. Jest wiele możliwości na jego wykonanie, a Serowar Żuławski Krzysztof Jaworski pokaże Ci jeden z nich.

Czym różni się śmietanka od śmietany? Jak sprawić, aby śmietana dojrzała biologicznie i stała się gęsta? Sprawdź jak zrobić śmietanę profesjonalnie.