Urodziłem się w domu podcieniowym na Żuławach. Przez 15 lat, po studiach, byłem głównym serowarem w małym zakładzie mleczarskim. Dbałem o to, aby sery były warzone metodą manufakturową. Obecnie popularyzuję sztukę serowarstwa. Pomagam wielu mleczarniom w doskonaleniu produktów. Jednak to, co lubię najbardziej, to prowadzenie licznych pokazów oraz warsztatów, aby nauczyć jak w domowych warunkach zrobić wyjątkowe sery.
Krzysztof Jaworski jest mentorem wielu koneserów serowarstwa. To od niego czerpali wiedzę ci, którzy obecnie prowadzą własne warsztaty serowarskie, albo zdobywają laury w poważanych konkursach, bo doceniono ich wyśmienite sery. Cieszymy się, że Krzysztof przyjął nasze zaproszenie i jest również ekspertem Fimple.
Pozwól, aby Krzysztof wprowadził Cię w ten fascynujący świat serów!