Wersje językowe
Menu
- Zestawy serowarskie
- Zestawy serowarskie
- Urządzenia mleczarskie
- Akcesoria i drobny sprzęt
- Formy serowarskie
- Formy do masła
- Podpuszczka
- Kultury starterowe bakteryjne
- Kultury starterowe pleśni
- Kultury jogurtowe, kefirowe, probiotyczne
- Substancje pomocnicze, enzymy, sól
- Powłoki do serów
- Opakowania, pakowanie
- Zootechnika, hodowla zwierząt
- Jogurtownice
- Przyprawy, zioła
- Wędzenie
- Deski do serów, do krojenia, noże
- Książki
- Odzież ochronna, środki do mycia, BHP
- Etykiety, logo - druk, projektowanie
- Nowości
Produkt dnia
Płatności
Allegro
MAXI PLUS - zestaw serowarski
Produkty w zestawie
Aby dodać zestaw do koszyka, wybierz wymagane warianty dla każdego z produktów.
Podpuszczka mikrobiologiczna w płynie (Pojemność: 50 ml)
zobacz galerię (3)
Producent: Serowar.pl
Ilość w zestawie: 1 szt.
14,90 zł
Taniej w zestawie!
Jest to enzym produkowany poprzez fermentację oczyszczonej kultury grzybów z gatunku Rhizomucor miehei,
Retina niska (Wymiar i pojemność: 14x6,5 cm (0,9 kg))
zobacz galerię (7)
Producent: Serowar.pl
Ilość w zestawie: 1 szt.
7,00 zł
Taniej w zestawie!
Uniwersalna forma do serów miękkich i półtwardych. Nadaje się idealnie do serów twarogowych, pleśniowych, Sera Korycińskiego i wielu, wielu innych serów, które nie wymagają dużych nacisków podczas produkcji.
Specjalistyczny podkład serowarski 20x20 cm
Producent: Serowar.pl
Ilość w zestawie: 1 szt.
6,00 zł
Taniej w zestawie!
Profesjonalny mleczarski podkład wykonany z twardego materiału. Służy jako podkład pod sery na półki do dojrzewania, na stoły lub do wanien do odciekania, itp.
Termometr elektroniczny szpikulcowy
Producent: Browin
Ilość w zestawie: 1 szt.
37,00 zł
Taniej w zestawie!
Elektroniczny, bardzo precyzyjny szpilkowy termometr z wyświetlaczem LCD. Doskonale sprawdzający się w domowej produkcji sera.
MSE - kultura starterowa (bakterie) (Opakowanie: na 100 L mleka (10 g) - fiolka)
zobacz galerię (2)
Producent: Biochem s.r.l.
Ilość w zestawie: 1 szt.
20,00 zł
Taniej w zestawie!
Kultury sterterowe Cheese-Tek
Seria: MS
Typ: Mezofilne
Nazwa: MSE
Broszura informacyjna Serowar.pl
zobacz galerię (3)
Producent: Serowar.pl
Ilość w zestawie: 1 szt.
1,00 zł
Taniej w zestawie!
Broszura informacyjna Serowar.pl
Domowy wyrób serów - najlepsza "na start"
zobacz galerię (2)
Producent: Wydawnictwo RM
Ilość w zestawie: 1 szt.
29,99 zł
Taniej w zestawie!
Przemiana mleka w ser, to zadanie, o które może pokusić się każdy z nas. Nawet w warunkach domowych możemy, eksperymentując z rodzajami mleka, czasem dojrzewania i temperaturą można osiągnąć zaskakujące rezultaty, które sprawią radość nie tylko nam, ale także naszym najbliższym.
Chusta serowarska z PE (50x50 lub 90x90 cm) (Rozmiar i grubość: 50x50 cm, 35 g/m2)
zobacz galerię (3)
Producent: Serowar.pl
Ilość w zestawie: 1 szt.
5,00 zł
Taniej w zestawie!
Chusty serowarskie z elastycznego polietylenu różnią się od innych swoją trójwymiarową strukturą. Stożkowy kształt otworów, przez które odpływa serwatka, powoduje, że nie powraca ona do masy serowarskiej. Ta właściwość nadaje chustom wyjątkową przydatność, poprzez zapewnienie kapilarnego osączania serwatki w produkcji twarogów i serów. Chustę z łatwością zdejmuje się z masy serowarskiej, a jej powierzchnia jest bardzo gładka.
Chlorek wapnia serowarski - spożywczy (Opakowanie: 10 g)
zobacz galerię (3)
Producent: Biochem s.r.l.
Ilość w zestawie: 1 szt.
3,00 zł
Taniej w zestawie!
Chlorek wapnia spożywczy jest solą, która jest stosowana w produkcji serów w celu przywrócenia równowagi wapnia w mleku.
Forma Corimbo Liso (Pojemność, wymiar: 0,5 kg - 11 x 7 cm)
zobacz galerię (4)
Producent: Serowar.pl
Ilość w zestawie: 1 szt.
56,00 zł
Taniej w zestawie!
Forma Corimbo Liso jest formą podobną do formy Gouda, różni się jedynie delikatniejszym zaobleniem rogów pomiędzy bokiem a spodem sera. Róg ten w tej formie jest niewielki, delikatny.
Opis
Zestaw serowarski MAXI PLUS - zawiera wszystkie podstawowe i dodatkowe akcesoria oraz dodatki, dzięki którym uwarzenie swojego pierwszego sera stanie się dla Ciebie możliwe, proste i wielce satysfakcjonujące!
Zaskocz rodzinę i znajomych własnym, prawdziwym serem!
Serowarstwo domowe i farmerskie to coraz popularniejsze, niszowe i nietuzinkowe hobby.
Nasze podstawowe zestawy serowarskie z czasem mogą być rozbudowywane o kolejne akcesoria i dodatki do wyrobu innych gatunków serów.
Zestawy zapakowane są w dużą i poręczną sztywną teczkę z rączką. Idealnie nadają się również na nietuzinkowy i elegancki prezent.
Zestaw "MAXI" to rozbudowany zestaw do wyrobu serów podpuszczkowych świeżych (np. typu Koryciński) oraz dojrzewających (np. Gouda, Parmezan, Edam, Sery Szwajcarskie), twarogów i serów zwarowych (np. typu Ricotta). Zestaw uzupełniony jest o doskonałą książkę, specjalistyczny podkład serowarski oraz profesjonalny termometr elektroniczny.
Do tego zestawu warto również dokupić prasę do serów:
https://sklep.serowar.pl/pl/c/Prasy-do-serow/39
Prasowanie można też wykonywać z użyciem obciążników, wiaderka z wodą, itp.