Menu
- Zestawy serowarskie
- Akcesoria i drobny sprzęt
- Urządzenia mleczarskie
- Formy serowarskie
- Formy do masła
- Podpuszczka
- Kultury starterowe bakteryjne
- Kultury starterowe pleśni
- Kultury jogurtowe, kefirowe, probiotyczne
- Substancje pomocnicze, enzymy, sól
- Powłoki do serów
- Opakowania, pakowanie
- Zootechnika, hodowla zwierząt
- Jogurtownice
- Przyprawy
- Wędzenie
- Eleganckie deski do serów oraz deski do krojenia
- Książki
- Odzież ochronna, środki do mycia, BHP
- Meble gastronomiczne
- Nowości
Produkt dnia
Płatności
Allegro
Wersje językowe
MAXI PLUS - zestaw serowarski
dodaj do przechowalni
Produkty w zestawie
Aby dodać zestaw do koszyka, wybierz wymagane warianty dla każdego z produktów.
Podpuszczka mikrobiologiczna w płynie (Pojemność: 50 ml)
Producent:
Ilość w zestawie: 1 szt.
14,90 zł
Taniej w zestawie!
Naturalny koagulant mikrobiologiczny ciekły - otrzymany z wyselekcjonowanego szczepu grzybów Rihizomucor miehei.
Chlorek wapnia serowarski - spożywczy (Opakowanie: 10 g)
zobacz galerię (2)
Producent: Biochem s.r.l.
Ilość w zestawie: 1 szt.
3,00 zł
Taniej w zestawie!
Chlorek wapnia spożywczy jest solą, która jest stosowana w produkcji serów w celu przywrócenia równowagi wapnia w mleku.
MSE - kultura starterowa (bakterie) (Opakowanie: na 100 L mleka (10 g))
zobacz galerię (2)
Producent: Biochem s.r.l.
Ilość w zestawie: 1 szt.
20,00 zł
Taniej w zestawie!
Kultury sterterowe Cheese-Tek
Seria: MS
Typ: Mezofilne
Nazwa: MSE
Chusta serowarska z PE (50x50 lub 90x90 cm) (Rozmiar i grubość: 50x50 cm, 35 g/m2)
zobacz galerię (3)
Producent:
Ilość w zestawie: 1 szt.
5,00 zł
Taniej w zestawie!
Chusty serowarskie z elastycznego polietylenu różnią się od innych swoją trójwymiarową strukturą. Stożkowy kształt otworów, przez które odpływa serwatka, powoduje, że nie powraca ona do masy serowarskiej. Ta właściwość nadaje chustom wyjątkową przydatność, poprzez zapewnienie kapilarnego osączania serwatki w produkcji twarogów i serów. Chustę z łatwością zdejmuje się z masy serowarskiej, a jej powierzchnia jest bardzo gładka.
Termometr elektroniczny szpikulcowy
Producent:
Ilość w zestawie: 1 szt.
30,00 zł
Taniej w zestawie!
Elektroniczny, bardzo precyzyjny szpilkowy termometr z wyświetlaczem LCD. Doskonale sprawdzający się w domowej produkcji sera.
Specjalistyczny podkład serowarski 25x25 cm
Producent:
Ilość w zestawie: 1 szt.
8,00 zł
Taniej w zestawie!
Profesjonalny mleczarski podkład wykonany z twardego materiału. Służy jako podkład pod sery na półki do dojrzewania, na stoły lub do wanien do odciekania, itp.
Tradycyjna forma "Gouda" (różne wymiary) (Pojemność (wymiary w cm): 0,5 kg (13 x 7))
zobacz galerię (3)
Producent:
Ilość w zestawie: 1 szt.
70,00 zł
Taniej w zestawie!
Tradycyjna forma do serów prasowanych różnego typu. Idealnie spełnia swoje zadanie do serów takich jak Gouda, Parmezan, Cheddar, Sery Szwajcarskie i inne sery prasowane.
Retina niska (zwana też "caciotta") (Wymiar i pojemność: 14x6,5 cm (1 kg))
zobacz galerię (7)
Producent:
Ilość w zestawie: 1 szt.
7,00 zł
Taniej w zestawie!
Uniwersalna forma do serów miękkich i półtwardych. Nadaje się idealnie do serów twarogowych, pleśniowych, Sera Korycińskiego i wielu, wielu innych serów, które nie wymagają dużych nacisków podczas produkcji.
Domowy wyrób serów - najlepsza "na start"
zobacz galerię (2)
Producent:
Ilość w zestawie: 1 szt.
29,99 zł
Taniej w zestawie!
Przemiana mleka w ser, to zadanie, o które może pokusić się każdy z nas. Nawet w warunkach domowych możemy, eksperymentując z rodzajami mleka, czasem dojrzewania i temperaturą można osiągnąć zaskakujące rezultaty, które sprawią radość nie tylko nam, ale także naszym najbliższym.
Opis
Zestaw serowarski MAXI PLUS - zawiera wszystkie podstawowe i dodatkowe akcesoria oraz dodatki, dzięki którym uwarzenie swojego pierwszego sera stanie się dla Ciebie możliwe, proste i wielce satysfakcjonujące!
Zaskocz rodzinę i znajomych własnym, prawdziwym serem!
Serowarstwo domowe i farmerskie to coraz popularniejsze, niszowe i nietuzinkowe hobby.
Nasze podstawowe zestawy serowarskie z czasem mogą być rozbudowywane o kolejne akcesoria i dodatki do wyrobu innych gatunków serów.
Zestawy zapakowane są w dużą i poręczną sztywną teczkę z rączką. Idealnie nadają się również na nietuzinkowy i elegancki prezent.
Do każdego zestawu dodajemy bezpłatnie 20-stronicową broszurę na temat wyrobu serów, która pomoże Tobie uwarzyć własne sery!
Zestaw "MAXI" to rozbudowany zestaw do wyrobu serów podpuszczkowych świeżych (np. typu Koryciński) oraz dojrzewających (np. Gouda, Parmezan, Edam, Sery Szwajcarskie), twarogów i serów zwarowych (np. typu Ricotta). Zestaw uzupełniony jest o doskonałą książkę, specjalistyczny podkład serowarski oraz profesjonalny termometr elektroniczny.
Do tego zestawu warto również dokupić prasę do serów:
https://sklep.serowar.pl/pl/c/Prasy-do-serow/39
Prasowanie można też wykonywać z użyciem obciążników, wiaderka z wodą, itp.