Wersje językowe
Menu
- Zestawy serowarskie
- Urządzenia mleczarskie
- Akcesoria i drobny sprzęt
- Formy serowarskie
- Formy do masła
- Podpuszczka
- Kultury starterowe bakteryjne
- Kultury starterowe pleśni
- Kultury jogurtowe, kefirowe, probiotyczne
- Substancje pomocnicze, enzymy, sól
- Powłoki do serów
- Opakowania, pakowanie
- Garnki, gary, rondle
- Kany, wiadra, zbiorniki, pojemniki, skrzynki, termoboxy, wanny,miski
- Zootechnika, hodowla zwierząt
- Jogurtownice
- Wsady owocowe
- Polewy i dodatki do lodów, deserów, ciast
- Przyprawy, zioła
- Wędzenie
- Dojarki
- Deski do serów, do krojenia, noże
- Książki
- Odzież ochronna, środki do mycia, BHP
- Etykiety, logo - druk, projektowanie
- Krówki Serowar.pl
- Nowości
- Promocje
49,99 zł
Cena regularna:
69,99 zł
Płatności
MAXI PLUS - zestaw serowarski
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Produkty w zestawie
Aby dodać zestaw do koszyka, wybierz wymagane warianty dla każdego z produktów.
Chlorek wapnia serowarski - spożywczy (Opakowanie: 10 g)
zobacz galerię (3)
Producent: Biochem s.r.l.
Ilość w zestawie: 1 szt.
Cena poza zestawem 4,00 zł
Taniej w zestawie!Spożywczy chlorek wapnia 99% do wspomagania krzepnięcia mleka i uzyskania zwartego skrzepu.
Domowy wyrób serów - wydanie specjalne Serowar.pl
zobacz galerię (3)
Producent: Wydawnictwo RM
Ilość w zestawie: 1 szt.
Cena poza zestawem 29,00 zł
Taniej w zestawie!Przemiana mleka w ser, to zadanie, o które może pokusić się każdy z nas. Nawet w warunkach domowych możemy, eksperymentując z rodzajami mleka, czasem dojrzewania i temperaturą można osiągnąć zaskakujące rezultaty, które sprawią radość nie tylko nam, ale także naszym najbliższym.
Broszura informacyjna Serowar.pl
zobacz galerię (3)
Producent: SEROWAR
Ilość w zestawie: 1 szt.
Cena poza zestawem 1,00 zł
Taniej w zestawie!Broszura informacyjna Serowar.pl
MSE - kultura starterowa (bakterie) (Opakowanie: na 100 L mleka (10 g) - fiolka)
zobacz galerię (2)
Producent: Biochem s.r.l.
Ilość w zestawie: 1 szt.
Cena poza zestawem 20,00 zł
Taniej w zestawie!Mezofilna kultura Cheese-Tek z serii MS do bezpośredniego zaszczepiania mleka. Opakowanie na 100 lub 1000 l mleka.
Termometr szpilkowy (szpikulcowy) elektroniczny
Producent: SEROWAR
Ilość w zestawie: 1 szt.
Cena poza zestawem 15,50 zł
Taniej w zestawie!Termometr szpilkowy LCD z pamięcią min./max. Zakres -50 do +300°C, dokładność ±1°C, rozdzielczość 0,5°C. Automatyczne wyłączenie po 10 minutach; kolor losowy.
MicroPure - mikrobiologiczna podpuszczka w płynie (Pojemność: 50 ml z zakraplaczem)
zobacz galerię (5)
Producent: SEROWAR
Ilość w zestawie: 1 szt.
Cena poza zestawem 14,90 zł
Taniej w zestawie!Profesjonalna mikrobiologiczna podpuszczka serowarska w płynie przeznaczona do produkcji szerokiej gamy serów podpuszczkowych. Preparat powstaje w procesie fermentacji oczyszczonej kultury grzybów Rhizomucor miehei i stanowi nowoczesną alternatywę dla tradycyjnych koagulantów pochodzenia zwierzęcego.
Chusta serowarska kwadratowa (Rozmiar i grubość: 50x50 cm, 35 g/m2)
zobacz galerię (4)
Producent: SEROWAR
Ilość w zestawie: 1 szt.
Cena poza zestawem 5,00 zł
Taniej w zestawie!Kwadratowa chusta z elastycznego PE do osączania sera i twarogu. Rozmiary 50 × 50 lub 90 × 90 cm, gramatury 35 lub 50 g/m².
Specjalistyczny podkład serowarski (arkusz) (Rozmiar: 20 x 20 cm)
zobacz galerię (4)
Producent: SEROWAR
Ilość w zestawie: 1 szt.
Cena poza zestawem 7,90 zł
Taniej w zestawie!Arkusz podkładu serowarskiego do ociekania, obsuszania i dojrzewania sera. Oczka 2 × 2 mm wspierają przepływ powietrza i odpływ wilgoci; rozmiary 20 × 20 lub 25 × 25 cm.
Corimbo Liso - forma serowarska z pokrywą (Pojemność, wymiar: 0,5 kg - 11 x 7 cm)
zobacz galerię (6)
Producent: SEROWAR
Ilość w zestawie: 1 szt.
Cena poza zestawem 68,00 zł
Taniej w zestawie!Forma serowarska "Corimbo Liso" to niezawodne narzędzie przeznaczone do wyrobu serów dojrzewających wymagających prasowania. Dzięki solidnej konstrukcji i przemyślanej budowie umożliwia skuteczne usunięcie serwatki oraz nadanie serowi odpowiedniego kształtu i struktury.
Retina niska (Wymiar i pojemność: 15x7 cm (1,1 kg))
zobacz galerię (10)
Producent: SEROWAR
Ilość w zestawie: 1 szt.
Cena poza zestawem 10,00 zł
Taniej w zestawie!Retina niska to uniwersalna forma do serów miękkich i półtwardych, które nie wymagają dużych nacisków. Dziesięć rozmiarów pozwala przygotować zarówno mały serek do degustacji, jak i większy krąg do dzielenia na porcje.
Opis
MAXI PLUS — Więcej możliwości dla Twojej domowej serowarni
Świeży ser do wspólnego śniadania, a z czasem własne próby z serami dojrzewającymi — MAXI PLUS pomaga rozwijać serowarskie plany krok po kroku. Łączy akcesoria do formowania i odciekania z dodatkami serowarskimi, aby ułatwić organizację pracy. Sprawdzi się dla osoby rozpoczynającej przygodę, która chce od razu mieć szerszy wybór narzędzi.
Zobacz, co pomaga na kolejnych etapach
Termometr służy do kontroli temperatury, chusta pomaga przy odcedzaniu, a forma nadaje serowi kształt i umożliwia odpływ serwatki. Podpuszczka i chlorek wapnia to dodatki wykorzystywane zgodnie z wybranym przepisem. Dobieraj mleko, dawki, temperatury i czas do rodzaju sera oraz instrukcji stosowania składników — sam zestaw nie zastępuje receptury.
Wersja PLUS zawiera książkę o serowarstwie w języku polskim oraz elektroniczny termometr szpilkowy.
Podkład serowarski pomaga oddzielić ser od powierzchni, na której odcieka lub dojrzewa.
Forma Corimbo Liso z pokrywą poszerza możliwości formowania sera; sposób dociskania dobierz do receptury.
Zawartość zestawu
- Chlorek wapnia spożywczy — 10 g.
- Książka „Domowy wyrób serów — wydanie specjalne Serowar.pl” (język polski).
- Broszura informacyjna Serowar.pl.
- MSE — kultura starterowa, fiolka 10 g na 100 l mleka.
- Elektroniczny termometr szpilkowy.
- MicroPure — mikrobiologiczna podpuszczka w płynie, 50 ml z zakraplaczem.
- Chusta serowarska — 50 × 50 cm, 35 g/m².
- Podkład serowarski — 20 × 20 cm.
- Forma Corimbo Liso z pokrywą — 11 × 7 cm, 0,5 kg.
- Forma Retina niska — 15 × 7 cm, 1,1 kg.
Pomysł na prezent z kulinarnym ciągiem dalszym
Zestaw jest zapakowany w sztywną teczkę z rączką: łatwo go wręczyć i przechowywać. Największa przyjemność pojawia się później, gdy można podzielić się z bliskimi własnym wyrobem. To prezent, który zachęca do działania, nauki i odkrywania kolejnych smaków.
Inni klienci kupili również
109,00 zł
6,00 zł
20,00 zł
20,00 zł
11,90 zł
154,90 zł
9,00 zł