NA START - zestaw serowarski

NA START — Pierwszy własny ser zaczyna się od dobrego przygotowania

Chcesz postawić na stole ser, który powstał w Twojej kuchni? NA START zbiera podstawowe akcesoria i dodatki w jednym zestawie, dzięki czemu łatwiej zaplanować pierwszą próbę i skupić się na poznawaniu procesu. To propozycja dla początkujących oraz pomysł na prezent dla osoby, która lubi kulinarne eksperymenty i chce spróbować nowego hobby.

Zobacz, co pomaga na kolejnych etapach

Termometr służy do kontroli temperatury, chusta pomaga przy odcedzaniu, a forma nadaje serowi kształt i umożliwia odpływ serwatki. Podpuszczka i chlorek wapnia to dodatki wykorzystywane zgodnie z wybranym przepisem. Dobieraj mleko, dawki, temperatury i czas do rodzaju sera oraz instrukcji stosowania składników — sam zestaw nie zastępuje receptury.

Zawartość zestawu

• Chlorek wapnia spożywczy — 10 g.
• Broszura informacyjna Serowar.pl.
• Termometr serowarski 0–100°C.
• MicroPure — mikrobiologiczna podpuszczka w płynie, 50 ml z zakraplaczem.
• Chusta serowarska — 50 × 50 cm, 35 g/m².
• Forma Retina niska — 13 × 7 cm, 0,8 kg.

Zestaw NA START nie zawiera kultur starterowych. Przy pracy z mlekiem pasteryzowanym należy uwzględnić odpowiednie kultury wymagane przez przepis.

Pomysł na prezent z kulinarnym ciągiem dalszym

Zestaw jest zapakowany w sztywną teczkę z rączką: łatwo go wręczyć i przechowywać. Największa przyjemność pojawia się później, gdy można podzielić się z bliskimi własnym wyrobem. To prezent, który zachęca do działania, nauki i odkrywania kolejnych smaków.