Wersje językowe
Menu
- Zestawy serowarskie
- Urządzenia mleczarskie
- Akcesoria i drobny sprzęt
- Formy serowarskie
- Formy do masła
- Podpuszczka
- Kultury starterowe bakteryjne
- Kultury starterowe pleśni
- Kultury jogurtowe, kefirowe, probiotyczne
- Substancje pomocnicze, enzymy, sól
- Powłoki do serów
- Opakowania, pakowanie
- Garnki, gary, rondle
- Kany, wiadra, zbiorniki, pojemniki, skrzynki, termoboxy, wanny,miski
- Zootechnika, hodowla zwierząt
- Jogurtownice
- Wsady owocowe
- Przyprawy, zioła
- Wędzenie
- Dojarki
- Pasze, mieszanki paszowe uzupełniające i lizawki
- Deski do serów, do krojenia, noże
- Książki
- Odzież ochronna, środki do mycia, BHP
- Etykiety, logo - druk, projektowanie
- Krówki Serowar.pl
- Kursy wideo
- Nowości
- Promocje
Produkt dnia
375,00 zł
Cena regularna:
399,00 zł
Płatności
Mikołaj
LCR - bakteryjna kultura starterowa probiotyczna
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Kultury starterowe Pro-Tek
Seria: L
Typ: Probiotyczne
Nazwa: LCR
Kultury starterowe do bezpośredniego zaszczepienia mleka.
Ta kultura ma niską aktywność zakwaszającą i fermentacyjną, zatem może być używana dodatkowo w połączeniu z innymi głównymi kulturami. Jest to kultura probiotyczna.
Suche, mrożone kultury bakteryjne starterowe.
Starter w formie proszku (liofilizat). Opakowanie zakręcane, umożliwia wielokrotne odsypywanie potrzebnej dawki, zakręcanie i chowanie do zamrażarki. Kultura startowa odporna na działanie wyższych temperatur podczas transportu.
Opakowanie na 100 lub 1000 L mleka.
Skład:
Lactobacillus casei subsp. rhamnosus
Zastosowanie (jako dodatek razem z inną bazową kulturą startową):
Kwaśne mleko, jogurt, jogurt mrożony, jogurt pitny, ser.
Charakterystyka kultur:
Optymalna temperatura dla wzrostu: 30 - 37 ° C
Produkcja gazu: -
Aktywność fermentacyjna: +
Lepkość: -
Zapach: +
Płynność: -
Pełny katalog preparatów firmy BIOCHEM do produkcji mleczarskiej (kultury starterowe, podpuszczki, chlorek wapnia i inne) dostępny pod adresem - w formacie PDF:
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Produkty powiązane
YO 122 - bakterie startowe do jogurtu
Grzybek kefirowy tybetański (ziarna) - zrób własny kefir!
Kefir 31 - bakterie startowe do kefiru
Waga kieszonkowa bardzo dokładna (0,01 g.)
Kefir 51 - bakterie startowe do kefiru
Inni klienci kupili również
5,00 zł