Wersje językowe
Menu
- Zestawy serowarskie
- Urządzenia mleczarskie
- Akcesoria i drobny sprzęt
- Formy serowarskie
- Formy do masła
- Podpuszczka
- Kultury starterowe bakteryjne
- Kultury starterowe pleśni
- Kultury jogurtowe, kefirowe, probiotyczne
- Substancje pomocnicze, enzymy, sól
- Powłoki do serów
- Opakowania, pakowanie
- Garnki, gary, rondle
- Kany, wiadra, zbiorniki, pojemniki, skrzynki, termoboxy, wanny,miski
- Zootechnika, hodowla zwierząt
- Jogurtownice
- Wsady owocowe
- Przyprawy, zioła
- Wędzenie
- Dojarki
- Pasze, mieszanki paszowe uzupełniające i lizawki
- Deski do serów, do krojenia, noże
- Książki
- Odzież ochronna, środki do mycia, BHP
- Etykiety, logo - druk, projektowanie
- Krówki Serowar.pl
- Kursy wideo
- Nowości
- Promocje
Produkt dnia
375,00 zł
Cena regularna:
399,00 zł
Płatności
Mikołaj
Podpuszczka naturalna w płynie
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Czysty, standaryzowany, płynny roztwór enzymów wyizolowanych z żołądków cielęcych i/lub dorosłych krów. Podpuszczka ta powoduje bardzo dobre tworzenie się skrzepu. Podpuszczka jest zgodna z normami JEFCA (FAO/WHO), FCC oraz unijnymi zaleceniami SCF (Scientific Committee on Food). Podpuszczki te produkowane są zgodnie z wymaganiami zdrowotnymi dotyczącymi produkcji enzymów spożywczych.
Skład:
Chymozyna: 80%
Pepsyna: 20%
Moc 1:18.000
To oznacza, że jedna objętość preparatu skoaguluje 18 000 objętości mleka w ciągu około 40 minut, w temperaturze około 35 st. C.
Dawkowanie:
1-2 ml na 10 L mleka
(ok. 20-30 kropel na 10 L mleka)
Pełny katalog preparatów firmy BIOCHEM do produkcji mleczarskiej (kultury starterowe, podpuszczki, chlorek wapnia i inne) dostępny pod adresem - w formacie PDF:
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Produkty powiązane
Podpuszczka mikrobiologiczna w płynie
Inni klienci kupili również
20,00 zł
