Nasza najnowsza realizacja to kompleksowe wyposażenie pracowni mleczarskiej w Centrum Produktu Regionalnego Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.
Do pracowni mleczarstwa dostarczyliśmy przede wszystkim wysokiej jakości urządzenia firmy Plevnik:

kocioł serowarski SKH 300 EL PRO, pasteryzator PH 100 EZ, pneumatyczną prasę serowarską PPS-U2, stół ociekowy SOM-109, stół serowarski SM-147, komorę fermantacyjno-chłodniczą OZF 700.

Znalazły się też urządzenia innych producentów:

profesjonalna komora susząca i dojrzewalnicza z regulacją wilgotności, wirówka do mleka o wydajności 350 litrów na godzinę, wanna solankowa, basen jezdny, inkubator laboratoryjny, krajalnica do sera, szafa chłodnicza oraz dużo drobnego sprzętu pomocniczego.

Realizacja: luty 2022