Bardzo ciekawa i wymagająca realizacja - kompleksowe wyposażenie zakładu przerabiającego około 1000 litrów mleka dziennie (w planach zwiększenie tego wolumenu). Mleczarnia mieści się w miejscowości Kuchary Borowe, niedaleko Konina.

Właścicielka tak pisze o tym niezwykłym miejscu: SERownia Kuchary powstała z miłości do zdrowego, naturalnego jedzenia. Mleko wykorzystywane do produkcji serów pochodzi od krów z własnej hodowli, korzystam z naturalnych przypraw. Sery są zawsze świeże, pakuję je również próżniowo.

Do zakładu dostarczyliśmy:

• Kocioł serowarski SKH 500 EL PRO na platformie roboczej
• Kocioł serowarski SKH 200 EL PRO
• Maselnica PJ 25
• Prasa serowarska pneumatyczna PPS-U2
• Stół serowarski SM-147
• Stół serowarski SM-97
• Stół serowarski z rozdzielaczem SDM-1510
• Pakowarka próżniowa CAS CVP-300/PJ
• OZF - szafa fermantacyjno-chłodnicza OZF 1400
• Wanna solankowa
• Modułowy regał dojrzewalniczy / ociekacz
• Wirówka SP 600
• Komplet forem serowarskich KADOVA w wielkościach od 2 do 20 kg pojemności
• Sprzęty pomocnicze (termometry, ph-metry, podkłady, chusty i wiele innych)

Realizacja: maj 2021