Kolejna z naszych realizacji trafiła do DARIA Produkty z mleka – gospodarstwa z Jasienicy specjalizującego się w produkcji serów oraz wyrobów z mleka krowiego. To miejsce, w którym rzemieślnicza produkcja łączy się z ciągłym rozwojem i dbałością o jakość gotowych produktów.

Dostarczony przez nas zestaw obejmował:

• kocioł serowarski Plevnik SKH 200 EL ADV+,
• prasę pneumatyczną ATM,
• wannę solankową 150 × 53 cm,
• stół serowarski ociekowy 140 × 65 cm wyposażony w ruszt i dodatkową półkę.

Urządzenia tworzą funkcjonalne zaplecze pozwalające realizować kolejne etapy produkcji sera – od obróbki mleka i skrzepu, przez formowanie i prasowanie, aż po solenie oraz ociekanie gotowych serów.

Produkty gospodarstwa są również doceniane podczas konkursów serowarskich. W 2026 roku Biały Klasyk zdobywał medale w krajowych konkursach, a Żółty Klasyk został nagrodzony złotym medalem podczas konkursu ArcySer.

Cieszymy się, że mogliśmy uczestniczyć w dalszym rozwoju serowarni DARIA Produkty z mleka i dostarczyć wyposażenie, które będzie wspierało codzienną produkcję przez kolejne lata.