Wersje językowe
49,99 zł
Cena regularna:
69,99 zł
Płatności

SALAMI - chusta serowarska (tuba)
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Wygodne osączanie sera w formie tuby
SALAMI to chusta z elastycznego polietylenu w postaci tuby zamkniętej z jednej strony. Pozwala umieścić masę serową wewnątrz, ułatwiając jej osączanie i wyjęcie po zakończeniu pracy. Sprawdzi się przy przygotowywaniu serów i twarogów, gdy wygodniejszy jest gotowy kształt zamiast płaskiej chusty.
Rozmiary do wyboru
15 × 50 cm lub 20 × 60 cm. Dobierz wariant do ilości masy i sposobu formowania sera.
Dlaczego warto wybrać chustę z PE?
Elastyczny polietylen ma trójwymiarową strukturę ze stożkowymi otworami, przez które odpływa serwatka. Chusta wspiera osączanie masy serowej, a jej gładka powierzchnia ułatwia oddzielanie gotowego sera. To praktyczne rozwiązanie, gdy zależy Ci na sprawnym ociekaniu i wygodnym wyjmowaniu produktu.
- Materiał nie chłonie wilgoci jak tradycyjna tkanina.
- Ułatwia odpływ serwatki i ogranicza przywieranie masy serowej.
- Pomaga uzyskać gładką powierzchnię sera i ułatwia pracę przy opróżnianiu form.
- Niebieski kolor ułatwia rozpoznanie chusty na stanowisku pracy.
Ułożenie i ponowne użycie
Układaj chustę gładką stroną do sera. Przed kolejnym użyciem wypierz ją w temperaturze 60–70°C i odkaź. Używaj ponownie wyłącznie czystej, nieuszkodzonej chusty. Sposób osączania i ewentualny nacisk dobierz do rodzaju sera oraz stosowanej technologii.