Wersje językowe
Menu
- Zestawy serowarskie
- Urządzenia mleczarskie
- Akcesoria i drobny sprzęt
- Chusty serowarskie
- Termometry, próbniki, wilgotnościomierze, solomierze, pomiar pH, czasomierze
- Miarki, nabierki
- Rózgi, trzepaczki, mieszadła, łyżki - skuteczne mieszanie
- Sitka, cedzaki, cedzidła
- Podkłady i pojemniki do dojrzewania oraz obsuszania
- Krajacze, noże, harfy
- Pędzle, szczotki i kredki do znakowania
- Formy serowarskie
- Formy do masła
- Podpuszczka
- Kultury starterowe bakteryjne
- Kultury starterowe pleśni
- Kultury jogurtowe, kefirowe, probiotyczne
- Substancje pomocnicze, enzymy, sól
- Powłoki do serów
- Opakowania, pakowanie
- Garnki, gary, rondle
- Kany, wiadra, zbiorniki, pojemniki, skrzynki, termoboxy, wanny,miski
- Zootechnika, hodowla zwierząt
- Jogurtownice
- Wsady owocowe
- Przyprawy, zioła
- Wędzenie
- Dojarki
- Pasze, mieszanki paszowe uzupełniające i lizawki
- Deski do serów, do krojenia, noże
- Książki
- Odzież ochronna, środki do mycia, BHP
- Etykiety, logo - druk, projektowanie
- Krówki Serowar.pl
- Kursy wideo
- Nowości
- Promocje
Produkt dnia
375,00 zł
Cena regularna:
399,00 zł
Płatności
Mikołaj
Przecinak, harfa, krajacz do skrzepu (blaszki tnące)
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Profesjonalny, duży przecinak (harfa, krajacz) do skrzepu. Ze względu na jego duże wymiary, polecany jest dla serowarów, którzy przetwarzają większe ilości surowca.
Wykonany ze stali nierdzewnej, solidny, łatwy w czyszczeniu.
W dolnej części zastosowany specjalny element dystansowy z tworzywa, zapobiegający zarysowaniu dna kotła lub gara.
 |
||
|
Ostre ostrza = idealne ziarno Harfy druciane powodują rozdarcia i większe pylenie skrzepu (małe cząstki masy serowej, które są tracone wraz z serwatką). Harfy serowarskie PLEVNIK mają kształt ostrzy noża. Charakteryzują się gładką linią krojenia i brakiem pylenia skrzepu. |
Wysoka wydajność Ostre i polerowane harfy zostały zaprojektowane z myślą o precyzyjnym i wydajnym cięciu oraz najwyższej wydajności masy serowej (mniej pyłu serowego i więcej gotowego sera). |
Najwyższa jakość Harfy serowarskie PLEVNIK wykonane są na najwyższym poziomie. Są bardzo podobne do harf montowanych w kotłach serowarskich, co świadczy o ich niezawodności i jakości. |
Harfy dostępne w trzech wariantach.
MAŁA - 40x16 cm, zalecana do pojemności roboczej 50-100 litrów
ŚREDNIA - 55x16 cm, zalecana do pojemności roboczej 200-400 litrów
DUŻA - 70x19 cm, zalecana do pojemności roboczej 500-800 litrów
Ze względu na ostrą krawędź, zalecamy używanie specjalistycznej rękawicy ochronnej (szczególnie do mycia). Dostępna w produktach powiązanych poniżej.
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Produkty powiązane
Rękawica ochronna do pracy z ostrymi narzędziami i mycia
Inni klienci kupili również
34,90 zł
10,50 zł
15,99 zł