Profesjonalny nóż do sera ze stali nierdzewnej

Duży ser? Przygotuj porcje z pewnym chwytem

Krąg dojrzałego sera na blacie, zamówienia do przygotowania albo sery do podzielenia przed degustacją — w takich chwilach liczy się narzędzie dopasowane do zadania. Ten profesjonalny nóż do sera łączy długie, bardzo ostre ostrze z dwoma uchwytami, aby ułatwić kontrolowane porcjowanie także bardzo twardych serów. To praktyczny wybór do serowarni, sklepu z serami, gastronomii i dla osób, które regularnie dzielą większe kawałki własnych wyrobów.

Sztywne ostrze, które daje oparcie podczas pracy

Stal nierdzewna o grubości 3 mm tworzy solidne, sztywne ostrze. Ta cecha ma znaczenie, gdy zamiast niewielkiego kawałka kroisz zwarty, twardy ser i chcesz prowadzić nóż w zaplanowanym kierunku. Dwa uchwyty z wytrzymałego tworzywa mają matową strukturę, dzięki której pewnie leżą w dłoniach i ograniczają wyślizgiwanie się narzędzia.

Nóż jest produkowany w Polsce. Łączy prostą, użytkową konstrukcję z materiałami dobranymi do codziennego porcjowania sera. Sprawdzi się również jako prezent dla serowara, który ceni wyposażenie wykorzystywane przy kolejnych partiach wyrobów.

Wybierz długość do serów, z którymi pracujesz

Dostępne są trzy długości ostrza. Przy wyborze porównaj je z wielkością zwykle porcjowanych serów oraz miejscem na blacie. Pamiętaj, że długość całkowita uwzględnia obie rękojeści — warto wziąć ją pod uwagę przy przechowywaniu.

Dostępne warianty

• Ostrze 30 cm — długość całkowita z rękojeściami 58 cm.
• Ostrze 35 cm — długość całkowita z rękojeściami 63,5 cm.
• Ostrze 40 cm — długość całkowita z rękojeściami 68 cm.

Zadbaj o bezpieczną pracę

Ostrze jest bardzo ostre. Zalecamy używanie specjalistycznej rękawicy ochronnej, szczególnie podczas mycia noża.