Wersje językowe
Menu
- Zestawy serowarskie
- Urządzenia mleczarskie
- Akcesoria i drobny sprzęt
- Chusty serowarskie
- Termometry, próbniki, wilgotnościomierze, solomierze, pomiar pH, czasomierze
- Miarki, nabierki
- Rózgi, trzepaczki, mieszadła, łyżki - skuteczne mieszanie
- Sitka, cedzaki, cedzidła
- Podkłady i pojemniki do dojrzewania oraz obsuszania
- Krajacze, noże, harfy
- Pędzle, szczotki i kredki do znakowania
- Formy serowarskie
- Formy do masła
- Podpuszczka
- Kultury starterowe bakteryjne
- Kultury starterowe pleśni
- Kultury jogurtowe, kefirowe, probiotyczne
- Substancje pomocnicze, enzymy, sól
- Powłoki do serów
- Opakowania, pakowanie
- Garnki, gary, rondle
- Kany, wiadra, zbiorniki, pojemniki, skrzynki, termoboxy, wanny
- Zootechnika, hodowla zwierząt
- Jogurtownice
- Wsady owocowe
- Przyprawy, zioła
- Wędzenie
- Deski do serów, do krojenia, noże
- Książki
- Odzież ochronna, środki do mycia, BHP
- Etykiety, logo - druk, projektowanie
- Krówki Serowar.pl
- Kursy wideo
- Nowości
Produkt dnia
Krówki - cukierki Serowar.pl
9,90 zł
Płatności
9.06 - wolne
W dniu 9.06 (piątek) siedziba firmy w Szczecinie będzie zamknięta. Wysyłki w tym dniu nie będą realizowane.
Paski lakmusowe do mierzenia pH (100 sztuk)
Dostępność:
chwilowy brak towaru
 "Pin It")
Opis
Specjalistyczne paski wskaźnikowe do mierzenia pH roztworów. Papierowe, z kolorowymi polami, łatwe w użyciu.
Zakres pH od 4,0 do 7,0 - idealne do pomiarów w mleczarstwie. Odpowiedni poziom kwasowości przy produkcji wielu serów jest kluczowym czynnikiem technologicznym. Z tego powodu kontrola pH jest tak ważna.
pH świeżego mleka to około 6,6.
Punkt izoelektryczny kazeiny do tworzenia twarogu to około 4,6.
pH do produkcji serów uplastycznianych typu pasta filata (np. Mozzarella) to około 5,2-5,5.
Opakowanie 100 sztuk.
Inni klienci kupili również
Solomierz do solanki
21,20 zł
Termometr serowarski 0-100 st. C
22,90 zł
Płyn do mycia urządzeń mleczarskich
12,00 zł
Ricottiera prostokątna
11,00 zł
Lipaza - 10 g (na 100 L mleka)
3,00 zł
Butelka na mleko szklana 1 litr
4,60 zł