Wersje językowe
Menu
- POMYSŁY NA PREZENT
- Zestawy serowarskie
- Urządzenia mleczarskie
- Akcesoria i drobny sprzęt
- Chusty serowarskie
- Termometry, próbniki, wilgotnościomierze, solomierze, pomiar pH, czasomierze
- Miarki, nabierki
- Rózgi, trzepaczki, mieszadła, łyżki - skuteczne mieszanie
- Sitka, cedzaki, cedzidła
- Podkłady i pojemniki do dojrzewania oraz obsuszania
- Krajacze, noże, harfy
- Pędzle, szczotki i kredki do znakowania
- Formy serowarskie
- Formy do masła
- Podpuszczka
- Kultury starterowe bakteryjne
- Kultury starterowe pleśni
- Kultury jogurtowe, kefirowe, probiotyczne
- Substancje pomocnicze, enzymy, sól
- Powłoki do serów
- Opakowania, pakowanie
- Garnki, gary, rondle
- Kany, wiadra, zbiorniki, pojemniki, skrzynki, termoboxy, wanny
- Zootechnika, hodowla zwierząt
- Jogurtownice
- Wsady owocowe
- Przyprawy, zioła
- Wędzenie
- Pasze, mieszanki paszowe uzupełniające i lizawki
- Deski do serów, do krojenia, noże
- Książki
- Odzież ochronna, środki do mycia, BHP
- Etykiety, logo - druk, projektowanie
- Krówki Serowar.pl
- Kursy wideo
- Nowości
Produkt dnia
138,99 zł
Cena regularna:
195,00 zł
Płatności
Paski lakmusowe do mierzenia pH (100 sztuk)
Opis
Specjalistyczne paski wskaźnikowe do mierzenia pH roztworów. Papierowe, z kolorowymi polami, łatwe w użyciu.
Zakres pH od 4,0 do 7,0 - idealne do pomiarów w mleczarstwie. Odpowiedni poziom kwasowości przy produkcji wielu serów jest kluczowym czynnikiem technologicznym. Z tego powodu kontrola pH jest tak ważna.
pH świeżego mleka to około 6,6.
Punkt izoelektryczny kazeiny do tworzenia twarogu to około 4,6.
pH do produkcji serów uplastycznianych typu pasta filata (np. Mozzarella) to około 5,2-5,5.
Opakowanie 100 sztuk.
Inni klienci kupili również
10,50 zł
Cena regularna:
19,00 zł
23,90 zł
15,99 zł
19,00 zł
10,00 zł
14,00 zł
