Nóż strunowy do sera 130 cm – profesjonalny przecinak serowarski

nowość

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 69,90 zł

Cena regularna:

69.90

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

zapytaj o produkt

Opis

Profesjonalny nóż strunowy o długości 130 cm przeznaczony do precyzyjnego cięcia skrzepu oraz porcjowania gotowych serów. Niezastąpione narzędzie w małych mleczarniach, serowarniach farmerskich oraz w produkcji rzemieślniczej.

Cienka, stalowa struna umożliwia czyste i równe cięcie bez zgniatania struktury sera. Dzięki temu zachowana zostaje prawidłowa tekstura skrzepu oraz estetyka gotowego produktu.

Długość 130 cm pozwala na wygodną pracę przy większych kotłach serowarskich oraz przy dzieleniu dużych bloków sera.

Zastosowanie:

dzielenie skrzepu w kotle serowarskim,
krojenie bloków sera na mniejsze porcje,
porcjowanie serów miękkich i półtwardych,
praca z delikatną masą serową.

Zalety:

długość struny: 130 cm,
precyzyjne, równe cięcie,
brak efektu zgniatania i deformacji sera,
wygodne, ergonomiczne uchwyty,
wytrzymała stalowa struna odporna na naprężenia,
łatwe utrzymanie w czystości.

To podstawowe narzędzie każdego serowara, który dba o kontrolę wielkości ziarna oraz wysoką jakość swoich wyrobów.

Inni klienci kupili również