Wersje językowe
Menu
- Zestawy serowarskie
- Urządzenia mleczarskie
- Akcesoria i drobny sprzęt
- Formy serowarskie
- Formy do masła
- Podpuszczka
- Kultury starterowe bakteryjne
- Kultury starterowe pleśni
- Kultury jogurtowe, kefirowe, probiotyczne
- Substancje pomocnicze, enzymy, sól
- Powłoki do serów
- Opakowania, pakowanie
- Garnki, gary, rondle
- Kany, wiadra, zbiorniki, pojemniki, skrzynki, termoboxy, wanny,miski
- Zootechnika, hodowla zwierząt
- Jogurtownice
- Wsady owocowe
- Polewy i dodatki do lodów, deserów, ciast
- Przyprawy, zioła
- Wędzenie
- Dojarki
- Deski do serów, do krojenia, noże
- Książki
- Odzież ochronna, środki do mycia, BHP
- Etykiety, logo - druk, projektowanie
- Krówki Serowar.pl
- Nowości
- Promocje
49,99 zł
Cena regularna:
69,99 zł
Płatności
Forma serowarska Sardyński Kwiat (2 / 3 kg)
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Sardyński Kwiat to forma dla osób, które chcą uzyskać estetyczne, gładkie boki sera. Dwa warianty pozwalają przygotować niższy lub wyższy ser przy tej samej średnicy formy.
Ścianki nie mają otworów, dzięki czemu nie pozostawiają typowego perforowanego wzoru na bokach sera. Drobne otwory znajdują się w podstawie i umożliwiają odpływ serwatki od spodu. Grube, wytrzymałe tworzywo zapewnia formie solidną konstrukcję do regularnej pracy z masą serową.
Przy wyborze wielkości uwzględnij rodzaj sera i sposób odsączania: podana masa gotowego sera jest orientacyjna. Formowanie to etap, w którym skrzep stopniowo traci serwatkę i nabiera kształtu — warto dobrać formę do wielkości planowanej porcji.
Warianty i wymiary
2 kg: góra Ø20 cm, dół Ø17,5 cm, wysokość 8,5 cm. 3 kg: góra Ø20 cm, dół Ø17,5 cm, wysokość 11 cm.
Inni klienci kupili również
152,00 zł
0,90 zł
20,00 zł
0,75 zł
39,00 zł
11,90 zł