Forma Tomme / St. Paulin / Manchego - KADOVA

Opis

Forma serowarska TOMME / ST. PAULIN / MANCHEGO została całkowicie wykonana z wysokiej jakości tworzywa sztucznego zatwierdzonego do bezpośredniego kontaktu z żywnością.

Formy serowarskie KADOVA® składają się z 4 części: forma, siatka formy, pokrywa, siatka pokrywy. Specjalna konstrukcja siatki zapewnia odprowadzanie serwatki oraz formowanie kształtu i skórki.
Gotowe sery mają piękną, gładką skórkę, bez żadnych zagięć i nierówności.

kadova

Dostępne warianty (orientacyjna pojemność, średnica x wysokość):

0,2 kg (8 x 7,5 cm) - TOMME
0,4 kg (10 x 9 cm) - TOMME
0,5 kg (12 x 7,5 cm) - TOMME
0,6 kg (13 x 7,5 cm) - TOMME
1 kg (13 x 12,5 cm) - TOMME
1,7 kg (18 x 11,5 cm) - TOMME
1,8 kg (19,5 x 9,5 cm) - ST. PAULIN
2,3 kg (20 x 11 cm) - ST. PAULIN
2,5 kg (21 x 11 cm) - ST. PAULIN
3 kg (21 x 14 cm) - MANCHEGO

Poszczególne elementy składowe formy można dokupić oddzielnie w przypadku uszkodzenia.

Czyszczenie:
Wszystkie cztery elementy powinny być czyszczone osobno. Może to odbywać się poprzez zanurzenie elementów na noc w cieczy czyszczącej. Zastosowanie szczoteczki poprawia wynik końcowy.
Temperatura cieczy czyszczącej dla siatek nie może przekraczać 55° C.
Temperatura cieczy czyszczącej dla pokrywy i formy nie może przekroczyć 80° C.

Opatentowane formy serowarskie firmy Sonoco Plastics są dobrze znane na rynku pod marką KADOVA®. To jedna z wiodących marek przemysłu mleczarskiego od ponad 40 lat.

Formy serowarskie KADOVA® nadają się zarówno do tradycyjnej pracy ręcznej, jak również w pół i w pełni zautomatyzowanych procesów produkcyjnych. Formy oferowane są we wszystkich standardowych rozmiarach i kształtach. Formy KADOVA® są lekkie, praktycznie niezniszczalne, zachowują swój kształt oraz zmniejszają hałas przy produkcji (w porównaniu do form metalowych). Ich konstrukcja zapewnia mniej konserwacji, doskonałe wyniki czyszczenia i wyższy poziom higieny. Wszystkie formy serowarskie KADOVA® są produkowane z materiałów zatwierdzonych przez Agencję Żywności i Leków FDA (ang. Food and Drug Administration).

Produkty powiązane

Płyn do mycia urządzeń mleczarskich

Profesjonalny, zasadowy płyn myjący stworzony specjalnie z myślą o wymaganiach serowarstwa i małego przetwórstwa mleka. Dzięki starannie dobranej formule skutecznie usuwa nie tylko tłuszcz, ale także trudne do zmycia osady białkowe, które są typowe dla produkcji sera i nabiału.

Cena: 10,50 zł

Forma Tomme / St. Paulin / Manchego - KADOVA

Opis

Produkty powiązane

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.