Menu
- Zestawy serowarskie
- Akcesoria i drobny sprzęt
- Urządzenia mleczarskie
- Formy serowarskie
- Formy do masła
- Podpuszczka
- Kultury starterowe bakteryjne
- Kultury starterowe pleśni
- Kultury jogurtowe, kefirowe, probiotyczne
- Substancje pomocnicze, enzymy, sól
- Powłoki do serów
- Opakowania, pakowanie
- Zootechnika, hodowla zwierząt
- Jogurtownice
- Przyprawy
- Wędzenie
- Eleganckie deski do serów oraz deski do krojenia
- Książki
- Odzież ochronna, środki do mycia, BHP
- Meble gastronomiczne
- Nowości
Produkt dnia
Płatności
Allegro
Wersje językowe
Brevibacterium Linens - bakterie czerwonej mazi
Dostępność:
chwilowy brak towaru
Cena:
dodaj do przechowalni
Producent:
-
Opis
Bakterie czerwonej mazi używa się do produkcji serów takich jak Ser Limburski ( Limburger ), sery cegiełkowe, itp.
Skład:
Brevibacterium Linens
Dawka na 100 lub 1000 litrów mleka - do wyboru powyżej.
Uwaga! Kultura startowa jest wysoko stężona:
Duże opakowanie: 6 g - na 1000 litrów mleka
Małe opakowanie: 0,6 g - na 100 litrów mleka
Starter w formie proszku (liofilizat). Opakowania zakręcane, umożliwiają wielokrotne odsypywanie potrzebnej dawki, zakręcanie i chowanie do zamrażarki. Kultura startowa odporna na działanie wyższych temperatur podczas transportu.
Produkty powiązane
Rozpylacz do spryskiwania serów pleśniowych 10ml
Cena:
20,00 zł
robert
pięknie pachnące i przepyszne sery wychodzą z użyciem tego startera :)