Wiśnia - Sundae – frużelina premium

Kolorowa i pyszna dekoracja do Twoich deserów

Istnieje wiele różnych odmian wiśni i czereśni. Mamy czereśnie – od jasnych, żółto-czerwonych po ciemnoczerwone – oraz wiśnie. Wiśnie wyróżniają się głębokim, intensywnie czerwonym kolorem. Czereśnie dostępne są świeże tylko w sezonie, który trwa od czerwca do lipca. Sezon na wiśnie zaczyna się później – pod koniec lipca i na początku sierpnia.

Czereśnie najlepiej smakują na surowo, gdy są w pełni dojrzałe. Wiśnie natomiast, ze względu na swoją kwasowość, znacznie częściej wykorzystywane są do różnego rodzaju przetworów i deserów.

Wskazówka od naszego Szefa Kuchni:

Wiśnie doskonale komponują się z daniami mięsnymi, takimi jak kaczka. Świetnie odświeżają smak pieczeni, klopsów czy pasztetów. Zgodnie z klasyczną zasadą kulinarną, owoce z tej samej „rodziny smakowej” dobrze się ze sobą łączą – dlatego migdały są idealnym dodatkiem, np. w cieście wiśniowym z kremem frangipane.

Wiśnie wyjątkowo dobrze komponują się także z dwoma zupełnie różnymi produktami: czekoladą i serem kozim. Klasycznym przykładem pierwszego połączenia jest tort Schwarzwaldzki – intensywnie czekoladowe ciasto z wiśniami i kirszem. Drugie zestawienie to prosty, a jednocześnie bardzo świeży deser: ser kozi z wiśniami.

Nie zmienia to faktu, że wiśnie świetnie sprawdzają się również w daniach wytrawnych – na przykład jako salsa do węgorza – a także w deserach, takich jak ryż na mleku z wiśniami.

INFORMACJE TECHNOLOGICZNE

• Najwyższej jakości wiśnie
• Wyjątkowy smak
• Produkt gotowy do użycia
• Do stosowania na zimno i na ciepło
• Masa netto produktu: 1,15 kg / 2,9 kg

Składniki: wiśnie (55,0%), syrop glukozowo-fruktozowy, cukier (sacharoza), woda, substancja zagęszczająca (modyfikowana skrobia kukurydziana), substancja konserwująca (sorbinian potasu).

KOLOROWA I PYSZNA DEKORACJA DO DESERÓW I DAŃ WYTRAWNYCH

Nasze Sundae to najlepszy przyjaciel każdego szefa kuchni. To wysokiej jakości produkty owocowe z całymi kawałkami owoców, które doskonale sprawdzą się do dekorowania deserów oraz dań wytrawnych. Produkt jest gotowy do użycia, lekko słodzony i można go serwować zarówno na zimno, jak i na ciepło.

Ten wszechstronny produkt można wykorzystać w wielu daniach, takich jak wypieki, desery, lody, ciasta, a nawet potrawy mięsne. Dzięki idealnej konsystencji i wysokiej jakości bez wysiłku podasz swoje lody lub owocowy sernik.

DLACZEGO SUNDAE?

• kolorowa, apetyczna dekoracja
• gotowy produkt, słodzony, do bezpośredniego użycia
• wysokiej jakości składniki
• z całymi kawałkami owoców (lub bez w przypadku Puree)
• smaki na lato i zimę
• idealna konsystencja
• produkt uniwersalny
• można podawać na ciepło i na zimno
• łatwy w użyciu
  
  

Gotowe produkty do wielu zastosowań

Dzięki szerokiej i zróżnicowanej ofercie Colac w kilka chwil przygotujesz różnorodne i efektowne desery, którym trudno się oprzeć. Najwyższej jakości owoce, dopracowany proces produkcji oraz rygorystyczna kontrola jakości gwarantują zawsze idealną konsystencję i powtarzalną jakość. Nasze produkty Sundae są gotowe do spożycia – nie wymagają dodawania cukru ani wody. Dostępne są w puszkach oraz w zamykanych, szklanych słoikach.