Wirówka do mleka FJ 130 EPR LONGLIFE

Własna śmietana i lepsza kontrola mleka

FJ 130 EPR LONGLIFE pozwala rozdzielić mleko na śmietanę i mleko odtłuszczone. To praktyczne rozwiązanie dla gospodarstw domowych i użytkowników półprofesjonalnych, którzy chcą przygotowywać własną śmietanę, surowiec do masła lub mleko do dalszego przetwarzania. Wydajność około 130 litrów na godzinę pomaga sprawnie zagospodarować kolejne partie surowca.

Regulacja dopasowana do surowca

Śruba regulacyjna umożliwia zmianę ilości odbieranej śmietany — orientacyjnie 8–12% objętości mleka. Nie jest to zawartość tłuszczu w śmietanie: ta zależy między innymi od tłustości mleka, jego jakości i ustawienia separatora. Przykładowo ze 100 l mleka o zawartości tłuszczu 4,5% można otrzymać około 10–12 l śmietany o zawartości tłuszczu około 40%. Są to wartości orientacyjne, a nie gwarancja uzysku.

Spokojna praca i wygodny rozruch

Bezszczotkowy silnik LONGLIFE pracuje cicho, ze stałą prędkością roboczą; podana maksymalna prędkość wynosi 9500 obr./min. Technologia SLOW START zapewnia łagodne rozpędzanie, a sygnalizacja LED informuje o osiągnięciu optymalnych obrotów. Urządzenie można zamocować do blatu, porządkując stałe stanowisko pracy.

Materiały i parametry

Misa jest wykonana ze stali nierdzewnej, natomiast wyloty i górny korpus — z tworzywa. Wszystkie części mające kontakt z surowcem wykonano z certyfikowanych materiałów. Moc: 70 W; zasilanie: 230 V. Mleko należy wirować w temperaturze 30–40°C, z uwzględnieniem instrukcji urządzenia. Dobór ustawień do konkretnej partii ułatwia uzyskanie śmietany odpowiadającej planowanemu zastosowaniu.