Wiadro / pojemnik serowarski 30 L

Pojemniki służą do produkcji sera w równych porcjach. Gdy np. podgrzewamy mleko w dużym kotle, możemy zagrzane mleko rozlać do kilku mniejszych pojemników i kontynuować w nich produkcję (dodawać kultury starterowe, podpuszczkę, itp.). Najbardziej przydatne są dla większych przetwórców, ale i w domowym wyrobie mogą się przydać.

Pojemniki nadają się również do transportu mleka. Ich szczelne zamknięcie, łatwość czyszczenia oraz niska cena sprawiają, iż sprawdzą się doskonale również podczas przewożenia mleka np. w aucie.

Pojemniki dołączoną mają szeroką, plastikową pokrywę z otworem, który można zaślepić dołączoną gumową zaślepką. W zestawie dwie rurki fermentacyjne.

Tworzywo, z którego wykonane są pojemniki charakteryzuje się dużą wytrzymałością i elastycznością. Pojemniki posiadają atest PZH dopuszczający je do kontaktu z produktami spożywczymi. Oryginalne przeznaczenie pojemników to fermentacja owoców, jednak idealnie nadają się do produkcji serów.

Pojemniki są odporne na przebarwienia. Biała barwa pojemnika nie jest przypadkowa, gdyż tworzywo w każdym innym kolorze może ulec odbarwieniu, czego konsekwencją może być przeniknięcie trujących substancji barwnikowych do sera.

W celu ułatwienia otwierania pojemnika należy uchylić pokrywę delikatnie ciągnąć za uchwyt, wsunąć w powstałą szczelinę np.: trzonek łyżeczki, a następnie przeciągnąć go wokół brzegu pojemnika.
Nie zaleca się czyszczenia pojemników szorstkimi myjkami, aby nie porysować ich powierzchni, które mogłoby stać się siedliskiem zakażeń.

Naczynia te można dodatkowo doszczelnić smarując brzegi pojemnika wazeliną lub olejem jadalnym.

Szerokość produktu: 37,9 cm
Wysokość produktu: 36,9cm