Wersje językowe
Menu
- Zestawy serowarskie
- Urządzenia mleczarskie
- Akcesoria i drobny sprzęt
- Formy serowarskie
- Formy do masła
- Podpuszczka
- Kultury starterowe bakteryjne
- Kultury starterowe pleśni
- Kultury jogurtowe, kefirowe, probiotyczne
- Substancje pomocnicze, enzymy, sól
- Powłoki do serów
- Opakowania, pakowanie
- Garnki, gary, rondle
- Kany, wiadra, zbiorniki, pojemniki, skrzynki, termoboxy, wanny,miski
- Zootechnika, hodowla zwierząt
- Jogurtownice
- Wsady owocowe
- Polewy i dodatki do lodów, deserów, ciast
- Przyprawy, zioła
- Wędzenie
- Dojarki
- Deski do serów, do krojenia, noże
- Książki
- Odzież ochronna, środki do mycia, BHP
- Etykiety, logo - druk, projektowanie
- Krówki Serowar.pl
- Nowości
- Promocje
49,99 zł
Cena regularna:
69,99 zł
Płatności
Stampo Kula - forma mikroperforowana 1,2 kg
Cena regularna:
349,00 zł
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Stampo Kula to mikroperforowana forma do sera o orientacyjnej masie 1,2 kg. Kulisty kształt pomaga przygotować wyrób, który wyróżnia się na desce serów, a możliwość prasowania bez chusty serowarskiej upraszcza przygotowanie stanowiska zarówno w serowarni, jak i w domu.
Jednoelementowy wtrysk tworzywa, opatentowana technologia produkcji oraz perforacja o wielkości 0,2–0,7 mm to cechy tej formy. Mikroperforacja umożliwia prasowanie bez chust, co usprawnia pracę i ogranicza liczbę akcesoriów wymagających przygotowania.
Przy wyborze formy uwzględnij jej wymiary wewnętrzne i planowaną ilość masy serowej. Podana masa sera jest orientacyjna i zależy od rodzaju sera oraz jego wilgotności. Nacisk i czas prasowania dopasuj do receptury — forma nadaje kształt, a starannie prowadzony proces pomaga uzyskać powtarzalny efekt.
Parametry
- Wymiary wewnętrzne: Ø 13 × 19 cm
- Orientacyjna masa sera: 1,2 kg
- Wielkość perforacji: 0,2–0,7 mm
Dokładne wymiary przedstawiono również na zdjęciu produktu.
Inni klienci kupili również
69,00 zł
Cena regularna:
138,00 zł
5,00 zł
5,90 zł
