Wersje językowe
Menu
- Zestawy serowarskie
- Urządzenia mleczarskie
- Akcesoria i drobny sprzęt
- Formy serowarskie
- Formy do masła
- Podpuszczka
- Kultury starterowe bakteryjne
- Kultury starterowe pleśni
- Kultury jogurtowe, kefirowe, probiotyczne
- Substancje pomocnicze, enzymy, sól
- Powłoki do serów
- Opakowania, pakowanie
- Garnki, gary, rondle
- Kany, wiadra, zbiorniki, pojemniki, skrzynki, termoboxy, wanny,miski
- Zootechnika, hodowla zwierząt
- Jogurtownice
- Wsady owocowe
- Polewy i dodatki do lodów, deserów, ciast
- Przyprawy, zioła
- Wędzenie
- Dojarki
- Deski do serów, do krojenia, noże
- Książki
- Odzież ochronna, środki do mycia, BHP
- Etykiety, logo - druk, projektowanie
- Krówki Serowar.pl
- Nowości
- Promocje
49,99 zł
Cena regularna:
69,99 zł
Płatności
Sól peklowa do domowego wyrobu mięs i wędlin
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Sól peklowa – do starannie przygotowanych domowych wędlin
Domowa szynka czy kiełbasa zaczyna się od odpowiedniego przygotowania mięsa. Sól peklowa jest gotową mieszanką soli i azotynów przeznaczoną do peklowania przetworów mięsnych.
Peklowanie jest jedną z metod konserwowania mięsa. Odmierzaj mieszankę dokładnie i rozprowadzaj równomiernie, zgodnie z recepturą oraz instrukcją na opakowaniu.
Dawkowanie produktu: około 15–25 g na 1 kg mięsa lub masy kiełbasianej. Nie zwiększaj dawki dowolnie. Sól peklowa nie nadaje się do bezpośredniego spożycia i nie zastępuje zwykłej soli do doprawiania potraw.
Opakowanie: 0,66 kg. Wygodna wielkość do kolejnych domowych partii mięsa i wędlin.
Inni klienci kupili również
5,90 zł
95,00 zł
6 999,00 zł
6 250,00 zł
