Retina Quadrata

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 49,00 zł

Cena regularna:

49.00
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:


ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane

Opis

Retina Quadrata nadaje serom podpuszczkowym wyrazisty, geometryczny kształt. To sposób na przygotowanie porcji, które ciekawie prezentują się na desce serów i wygodnie poddają dalszemu krojeniu.

Wytrzymałe HDPE, liczne otwory i małe nóżki łączą stabilność z wygodnym odprowadzaniem serwatki, również spod formy. Forma jest produkowana w europejskiej fabryce z atestowanych materiałów. Dwa warianty pozwalają przygotować mniejszy ser o kwadratowej podstawie lub większy, podłużny blok.

Przy wyborze wielkości uwzględnij rodzaj sera i sposób odsączania: podana masa gotowego sera jest orientacyjna. Formowanie to etap, w którym skrzep stopniowo traci serwatkę i nabiera kształtu — warto dobrać formę do wielkości planowanej porcji.

Warianty i wymiary

1 kg — 12 × 12 × 16 cm; 2,5 kg — 25 × 13 × 16 cm.

Inni klienci kupili również
Retina Scodellato
Retina Scodellato

42,00 zł

Ricottiera prostokątna
Ricottiera prostokątna

11,00 zł

Retina niska
Retina niska

6,00 zł

Pasta filata okrągła 5 kg
Pasta filata okrągła 5 kg

152,00 zł

szt.
Forma Taleggio
Forma Taleggio

40,00 zł

Kwadracik mały 60-80 gr
Kwadracik mały 60-80 gr

1,00 zł

szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium