Wersje językowe
Menu
- Zestawy serowarskie
- Urządzenia mleczarskie
- Akcesoria i drobny sprzęt
- Formy serowarskie
- Formy do masła
- Podpuszczka
- Kultury starterowe bakteryjne
- Kultury starterowe pleśni
- Kultury jogurtowe, kefirowe, probiotyczne
- Substancje pomocnicze, enzymy, sól
- Powłoki do serów
- Opakowania, pakowanie
- Garnki, gary, rondle
- Kany, wiadra, zbiorniki, pojemniki, skrzynki, termoboxy, wanny,miski
- Zootechnika, hodowla zwierząt
- Jogurtownice
- Wsady owocowe
- Polewy i dodatki do lodów, deserów, ciast
- Przyprawy, zioła
- Wędzenie
- Dojarki
- Deski do serów, do krojenia, noże
- Książki
- Odzież ochronna, środki do mycia, BHP
- Etykiety, logo - druk, projektowanie
- Krówki Serowar.pl
- Nowości
- Promocje
49,99 zł
Cena regularna:
69,99 zł
Płatności
Retina Napoli - forma serowarska
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Retina Napoli to mała, uniwersalna foremka do miękkich serów twarogowych i niewielkich serków podpuszczkowych. Wygodna do przygotowania osobnych porcji na śniadanie, degustację lub deskę serów.
Kompaktowe rozmiary sprawdzą się w domowej produkcji, również przy pierwszych próbach serowarskich. Konstrukcja ułatwia odprowadzanie serwatki i nadawanie masie kształtu. Zamiast kroić większy ser, możesz od razu przygotować kilka estetycznych, małych porcji.
Przy wyborze wielkości uwzględnij rodzaj sera i sposób odsączania: podana masa gotowego sera jest orientacyjna. Formowanie to etap, w którym skrzep stopniowo traci serwatkę i nabiera kształtu — warto dobrać formę do wielkości planowanej porcji.
Warianty i wymiary
Średnica × wysokość: 6 × 5 cm (100 g); 7 × 5 cm (150 g); 9 × 5,5 cm (300 g).
Inni klienci kupili również
