Maselnica FJ 32

Własne masło w gospodarstwie i małej przetwórni

FJ 32 pozwala wygodnie przerabiać większe partie śmietanki, gdy domowe ubijanie przestaje wystarczać. Elektryczny napęd wykonuje mieszanie, a regulacja prędkości pomaga dostosować przebieg pracy do surowca i etapu zmaślania. To praktyczne stanowisko do regularnego przygotowywania własnego masła.

Zbiornik 32 l, wsad roboczy 4–13 l

Całkowita pojemność zbiornika wynosi 32 litry. Do jednego cyklu przeznacza się od 4 do 13 litrów śmietanki; pełnej pojemności nie należy traktować jako dopuszczalnego wsadu. Silnik o mocy 370 W ma regulację pozwalającą zwiększyć lub zmniejszyć tempo pracy. Orientacyjny czas zmaślania wynosi 20–35 minut przy temperaturze śmietanki 10–15°C i zależy również od jej zawartości tłuszczu.

Obserwacja i kolejne etapy obróbki

Duża pokrywa umożliwia obserwowanie produkcji masła. Oddzielny wylot maślanki ułatwia jej odprowadzanie przed dalszą obróbką masła. Wyjmowany element mieszający oraz pozostałe części urządzenia wykonano ze stali nierdzewnej, co ułatwia mycie po zakończonej pracy.

Funkcje wspierające obsługę

Model ma automatyczny wyłącznik bezpieczeństwa i funkcję zatrzymania silnika po zakończeniu zmaślania. Nie zastępują one zasad prawidłowej obsługi — przygotowanie, użytkowanie i czyszczenie prowadź zgodnie z instrukcją. Zdjęcia poniżej ilustrują przykładowe etapy przygotowania masła; czas ich przebiegu zależy od surowca i warunków.

1. Śmietanka w maselnicy

2. Przykładowy początek wytrącania masła

3. Masło w trakcie zmaślania

4. Płukanie masła

5. Gotowe masło

6. Wyjmowanie masła

7. Formowanie masła