LHTB - kultura startowa do sera (na 1000 l mleka)

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 50,00 zł

Cena regularna:

50.00

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Producent:

zapytaj o produkt

Opis

Wysokiej jakości kultura startowa do produkcji serów dojrzewających.

Opakowanie zawiera 10 doz producenta, każda na 100 litrów mleka - łącznie saszetka na 1000 litrów mleka.

Preparat pochodzenia naturalnego, zawiera mieszankę:
- Lactobacillus Helveticus
- Streptococcus Thermophilus
- Lactobacillus Bulgaricus

Produkcja gazu: brak
Produkcja aromatu: ***

Zastosowanie do: serów półtwardych i twardych średnio i długo dojrzewających, gdzie skrzep jest podgrzewany powyżej 43°C. Starter stosowany tam, gdzie chcemy uzyskać lepszy smak podczas dojrzewania i większy spadek pH podczas przetwarzania.

Stosowanie: Zaszczepić kulturę startową bezpośrednio w mleku roboczym. Rozmieszać przez kilka minut, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie.

Deklaracja GMO: Produkt nie jest organizmem genetycznie zmodyfikowanym, nie został uzyskany ani uzyskany z organizmów genetycznie zmodyfikowanych zgodnie z definicjami Rozporządzenia UE 1829/2003 i 1830/2003.

Przechowywanie: Produkt przechowywać w temperaturze od 2°C do 5°C. Wytrzymuje temperatury otoczenia podczas transportu.

Na zamówienie dostępne również inne kultury startowe firmy Micromilk, w tym te, których nie mamy na stronie.