Korycińska Zwężona - forma serowarska

Korycińska Zwężona to solidna i funkcjonalna forma serowarska, zaprojektowana specjalnie do produkcji tradycyjnego sera korycińskiego. Jej unikalna konstrukcja, zwężana u dołu, pozwala uzyskać charakterystyczny kształt sera, który nie tylko pięknie się prezentuje, ale także ułatwia proces dojrzewania i odciekania serwatki.

Forma wyróżnia się charakterystycznym, stosunkowo płaskim kształtem, który doskonale nadaje się do wyrobu wielu serów podpuszczkowych. Otwory prostokątne po bokach oraz trójkątne w dolnej części zapewniają równomierne odciekanie serwatki, co sprzyja odpowiedniemu formowaniu i teksturze sera.

Dzięki wysokiej jakości materiałowi, forma jest trwała, łatwa do utrzymania w czystości i doskonale sprawdzi się zarówno w domowej produkcji serów, jak i w profesjonalnych serowarniach.

Cechy produktu:

✔ Dedykowana do sera korycińskiego – zachowuje tradycyjny kształt
✔ Zwężana u dołu – zapewnia optymalne formowanie i odciekanie serwatki
✔ Charakterystyczna, płaska forma – idealna do różnych serów podpuszczkowych
✔ Otwory prostokątne po bokach, trójkątne w dolnej części – zapewniają równomierne odciekanie serwatki
✔ Solidna i trwała konstrukcja – wielokrotnego użytku
✔ Łatwa w czyszczeniu – idealna do codziennego użytku
✔ Doskonała zarówno dla domowych serowarów, jak i profesjonalistów

Z Korycińską Zwężoną każdy ser będzie miał idealny kształt i tradycyjny charakter!

Forma posiada 8 solidnych nóżek, dzięki czemu odciekanie serwatki jest ułatwione. W górnej części okrągły rant, który ułatwia pracę, podnoszenie, itp.

Średnica u góry: 21 cm
Średnica u dołu: około 8 cm
Wysokość: 10 cm

Materiał: PE
Produkcja: Włochy