Kocioł z miedzianym wnętrzem PLEVNIK SKHCu

Dostępność: Wycena indywidualna

Cena: 0,00 zł 0.00

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Producent:

zapytaj o produkt

Opis

SKH-Cu to kocioł serowarski SKH z miedzianym wnętrzem. Miedź to tradycyjny surowiec, stosowany w serowarstwie – od dawna używany, głównie w Alpach. Możesz wytwarzać produkty w tradycyjny sposób przy użyciu nowoczesnego sprzętu. Nadaje się do produkcji różnego rodzaju serów o specjalnym, tradycyjnym smaku. Zalecamy ogrzewanie do 63 °C.

Twórz tradycyjne sery z pomocą profesjonalnych miedzianych kotłów do sera!

Higiena: Miedziana powierzchnia (tradycyjny materiał do produkcji sera) pomaga ograniczyć bakterie chorobotwórcze, które mogą prowadzić do zakażenia produktów podczas przetwarzania surowego mleka.

Produkty nabierają szczególnego smaku i zyskują pewną ilość miedzi, która jest niezbędnym pierwiastkiem dla zdrowia i życia ludzi. Przykłady tradycyjnych serów z kotłów miedzianych: Parmigiano Reggiano, Trentingrana, Grana Padano itp.

Światowa Organizacja Zdrowia szacuje, że co najmniej 20% światowej populacji cierpi na schorzenia związane z niedoborem miedzi w żywności.
Źródło: Europejski Instytut Miedzi
https://copperalliance.eu/benefits-of-copper/health/

Zobacz nasz najnowszy katalog kotłów serowarskich SKH na rok 2021:
https://serowar.pl/upload/PLEVNIK-SKH-2021-SEROWAR-PL.pdf

Zobacz kilka z naszych wielu realizacji serowarni w Polsce:
https://serowar.pl/pl/n/category/Nasze-realizacje/1

Inni klienci kupili również