Wersje językowe

🧀

Bądź z nami
na Facebooku!

Obserwuj SEROWAR.PL
Nowości, realizacje, porady
i wszystko ze świata serowarstwa.

fSEROWAR.PL

Dołącz do naszej społeczności

Produkt dnia

Jak zrobić ser w domu

49,99 zł

Cena regularna: ~~69,99 zł~~

Najniższa cena: 54,90 zł

szt.

Płatności

płatności shoper

Gouda - serowarska forma mikroperforowana

Gouda - profesjonalna mikroperforowana forma serowarska.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 357,00 zł

Cena regularna:

357.00

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

* Wariant:

10,8 x 11,5 cm, 0,5 kg
15 x 9,5 cm, 1,2 kg
15 x 15 cm, 1,5 kg
20,6 x 15,5 cm, 3 kg
23 x 18 cm, 3,5 kg
25,5 x 15,5 cm, 6 kg
30 x 20 cm, 7,5 kg

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

* - Pole wymagane

zapytaj o produkt

Opis

Gouda - profesjonalna mikroperforowana forma serowarska.

Kanały perforacji są krótkie: tylko 3 mm. Dla celów czyszczenia jest to idealne rozwiązanie, ryzyko zablokowania perforacji staje się znikome.

Ser z tej formy będzie miał piękny cylindryczny kształt i elegancko zaoblone spód i górę.

gouda

Profesjonalne formy mikroperforowane umożliwiają prasowanie serów bez użycia chust serowarskich. Usprawnia to pracę, zmniejsza koszty i zwiększa poziom higieny. Takie formy używane są w profesjonalnych zakładach mleczarskich. Dzięki nam, najwyższa technologia może pojawić się też w Twojej serowarni lub w domu!

Opatentowana technologia produkcji, jednoelementowy wtrysk tworzywa, perforacja o wielkości od 0,2 mm do 0,7 mm - to podstawowe cechy tych produktów.

Producenci serów zwykle napotykają na problem polegający na tym, że korzystając z nowej formy serowarskiej, ich ser ma tendencję do przyklejania się do ścianek, utrudniając wyjmowanie z formy, a w wielu przypadkach powodując ostateczne pękanie sera. Nowoczesne formy mikroperforowane z naszej oferty wyprudukowane są w procesie ekskluzywnej obróbki chemicznej, która zapewnia gładkość ścianek formy zapobiegając pękaniu sera podczas wyjmowania z formy.

Formy mikroperforowane wykonane są z tworzyw: PE (polietylenu) lub PP (polipropylenu). Jakość obu materiałów jest najwyższa, całkowicie pierwotna i dostarczana przez międzynarodowe koncerny, takie jak Basf, BP i Shell.
Te dwa rodzaje tworzyw sztucznych nadają się do kontaktu z żywnością zgodnie z przepisami EWG.
Aby uzyskać większą wydajność, mikroperforacja jest wykonywana pod kątem 45º, co pozwala uniknąć zerwania łańcucha chemicznego surowca, a co za tym idzie pęknięcia formy.

Dostępne warianty — średnica wewnętrzna × wysokość, orientacyjna masa sera

10,8 × 11,5 cm — 0,5 kg
20,6 × 15,5 cm — 3 kg
15 × 9,5 cm — 1,2 kg
15 × 15 cm — 1,5 kg
25,5 × 15,5 cm — 6 kg
30 × 20 cm — 7,5 kg

Inni klienci kupili również