Wersje językowe
Menu
- Zestawy serowarskie
- Urządzenia mleczarskie
- Akcesoria i drobny sprzęt
- Formy serowarskie
- Formy do masła
- Podpuszczka
- Kultury starterowe bakteryjne
- Kultury starterowe pleśni
- Kultury jogurtowe, kefirowe, probiotyczne
- Substancje pomocnicze, enzymy, sól
- Powłoki do serów
- Opakowania, pakowanie
- Garnki, gary, rondle
- Kany, wiadra, zbiorniki, pojemniki, skrzynki, termoboxy, wanny,miski
- Zootechnika, hodowla zwierząt
- Jogurtownice
- Wsady owocowe
- Polewy i dodatki do lodów, deserów, ciast
- Przyprawy, zioła
- Wędzenie
- Dojarki
- Deski do serów, do krojenia, noże
- Książki
- Odzież ochronna, środki do mycia, BHP
- Etykiety, logo - druk, projektowanie
- Krówki Serowar.pl
- Nowości
- Promocje
49,99 zł
Cena regularna:
69,99 zł
Płatności
Forma Rosco Chanvas
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Rosco Chanvas nadaje serowi niecodzienny kształt przypominający babkę z otworem pośrodku. To propozycja dla serowarów, którzy chcą, aby własny wyrób przyciągał wzrok już przed pokrojeniem.
Forma nadaje się do różnych rodzajów serów i ma w komplecie pokrywę do prasowania. Przy średnicy 18 cm oraz wysokości 9 cm pozwala przygotować około 1,5–2 kg sera. Środkowy otwór ma 4,5 cm. Gotowy ser można wyeksponować w całości, a następnie dzielić na porcje zachowujące charakterystyczny obrys.
Przy wyborze wielkości uwzględnij rodzaj sera i sposób odsączania: podana masa gotowego sera jest orientacyjna. Formowanie to etap, w którym skrzep stopniowo traci serwatkę i nabiera kształtu — warto dobrać formę do wielkości planowanej porcji.
Warianty i wymiary
Ø18 cm; Ø4,5 cm; 9 cm; ~1,5–2 kg.
Inni klienci kupili również
82,00 zł
11,90 zł
69,00 zł
Cena regularna:
138,00 zł
