Wersje językowe
49,99 zł
Cena regularna:
69,99 zł
Płatności

Forma Bola (Edam)
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Bola (Edam) nadaje serowi tradycyjny, pięknie zaokrąglony kształt. Sprawdzi się przy serach dojrzewających i innych wyrobach, gdy chcesz uzyskać efektowny mały krąg do podania w całości lub porcjowania.
Forma z grubego tworzywa jest przeznaczona do prasowania pod dużymi naciskami. Wymaga użycia chusty serowarskiej. Otwory umożliwiają odpływ serwatki podczas prasowania, a ograniczona perforacja pomaga zachować sztywność konstrukcji. Pokrywa dociskowa jest w komplecie.
Przy wyborze wielkości uwzględnij rodzaj sera i sposób odsączania: podana masa gotowego sera jest orientacyjna. Formowanie to etap, w którym skrzep stopniowo traci serwatkę i nabiera kształtu — warto dobrać formę do wielkości planowanej porcji.
Warianty i wymiary
Wymiary wewnętrzne, średnica × wysokość: 1 kg — 13 × 14 cm; 1,5 kg — 14,5 × 15 cm.