375,00 zł
Cena regularna:
399,00 zł
Forma Bola (Edam)
Opis
Tradycyjna forma do serów dojrzewających (i nie tylko). Wychodzą z niej piękne, okrągłe sery.
Występuje w 2 różnych rozmiarach. Stworzona jest z grubego tworzywa, zatem wytrzymuje duże naciski. Forma wymaga użycia chusty serowarskiej.
Wymiary:
Wariant 1 kg: średnica wewnątrz 13 cm; wysokość wewnątrz 14 cm
Wariant 1,5 kg: średnica wewnątrz 14,5 cm; wysokość wewnątrz 15 cm
Wszystkie formy serowarskie posiadają dziurki umożliwiające odpływ serwatki.
Formy przeznaczone do prasowania ze względu na ich konstrukcję posiadają mniejszą ilość dziurek, co zapewnia sztywność i solidność formy pod dużymi dociskami.
Forma posiada w komplecie pokrywę dociskową do prasowania.
Do mycia formy zalecamy specjalistyczny płyn do urządzeń i narzędzi mleczarskich:
http://sklep.serowar.pl/pl/p/Plyn-do-mycia-urzadzen-mleczarskich%2C-1-L/234