Wersje językowe
Menu
- Kursy wideo
- Zestawy serowarskie
- Urządzenia mleczarskie
- Akcesoria i drobny sprzęt
- Formy serowarskie
- Formy do masła
- Podpuszczka
- Kultury starterowe bakteryjne
- Kultury starterowe pleśni
- Kultury jogurtowe, kefirowe, probiotyczne
- Substancje pomocnicze, enzymy, sól
- Powłoki do serów
- Opakowania, pakowanie
- Zootechnika, hodowla zwierząt
- Jogurtownice
- Przyprawy, zioła
- Wędzenie
- Deski do serów, do krojenia, noże
- Książki
- Odzież ochronna, środki do mycia, BHP
- Etykiety, logo - druk, projektowanie
- Nowości
Produkt dnia
Płatności
Allegro
Forma Bola (Edam)
Opis
Tradycyjna forma do serów dojrzewających (i nie tylko). Wychodzą z niej piękne, okrągłe sery.
Występuje w 2 różnych rozmiarach. Stworzona jest z grubego tworzywa, zatem wytrzymuje duże naciski. Forma wymaga użycia chusty serowarskiej.
Wymiary:
Wariant 1 kg: średnica wewnątrz 13 cm; wysokość wewnątrz 14 cm
Wariant 1,5 kg: średnica wewnątrz 14,5 cm; wysokość wewnątrz 15 cm
Wszystkie formy serowarskie posiadają dziurki umożliwiające odpływ serwatki.
Formy przeznaczone do prasowania ze względu na ich konstrukcję posiadają mniejszą ilość dziurek, co zapewnia sztywność i solidność formy pod dużymi dociskami.
Forma posiada w komplecie pokrywę dociskową do prasowania.
Do mycia formy zalecamy specjalistyczny płyn do urządzeń i narzędzi mleczarskich:
http://sklep.serowar.pl/pl/p/Plyn-do-mycia-urzadzen-mleczarskich%2C-1-L/234