Wersje językowe
Menu
- Zestawy serowarskie
- Urządzenia mleczarskie
- Akcesoria i drobny sprzęt
- Formy serowarskie
- Formy do masła
- Podpuszczka
- Kultury starterowe bakteryjne
- Kultury starterowe pleśni
- Kultury jogurtowe, kefirowe, probiotyczne
- Substancje pomocnicze, enzymy, sól
- Powłoki do serów
- Opakowania, pakowanie
- Garnki, gary, rondle
- Kany, wiadra, zbiorniki, pojemniki, skrzynki, termoboxy, wanny,miski
- Zootechnika, hodowla zwierząt
- Jogurtownice
- Wsady owocowe
- Polewy i dodatki do lodów, deserów, ciast
- Przyprawy, zioła
- Wędzenie
- Dojarki
- Deski do serów, do krojenia, noże
- Książki
- Odzież ochronna, środki do mycia, BHP
- Etykiety, logo - druk, projektowanie
- Krówki Serowar.pl
- Nowości
- Promocje
49,99 zł
Cena regularna:
69,99 zł
Płatności
FUSCELLA Rejilla Cuadrado (0,5 kg / 1 kg)
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Kwadratowa Fuscella Rejilla Cuadrado pozwala odejść od klasycznych okrągłych serów. Regularny obrys dobrze prezentuje się na stole i ułatwia dzielenie wyrobu na mniejsze porcje.
Uniwersalna forma nadaje się do serów twarogowych i podpuszczkowych. Perforacja jest przystosowana do równomiernego odprowadzania serwatki podczas formowania. Lekko zwężający się profil obu wariantów tworzy charakterystyczny blok sera, a wybór 0,5 lub 1 kg pozwala dopasować wielkość wyrobu do partii.
Przy wyborze wielkości uwzględnij rodzaj sera i sposób odsączania: podana masa gotowego sera jest orientacyjna. Formowanie to etap, w którym skrzep stopniowo traci serwatkę i nabiera kształtu — warto dobrać formę do wielkości planowanej porcji.
Warianty i wymiary
0,5 kg: góra 11 × 10,5 cm, dół 10 × 10 cm, wysokość 8,5 cm. 1 kg: góra 15,5 × 15,5 cm, dół 14 × 14 cm, wysokość 9,5 cm.
Inni klienci kupili również
0,75 zł
7,50 zł
10,00 zł
0,90 zł
2,15 zł
