Chrupiący Ryż & Biała Czekolada - Pasta Variegato do lodów i deserów - 1,15 kg

To słodkie variegato na bazie białej czekolady i chrupiącego ryżu ekspandowanego, które nadaje deserom wyjątkowej tekstury i przyjemnej chrupkości. To smak, który doskonale sprawdza się w wielu kompozycjach lodowych, zapewniając długotrwałe, chrupiące doznania.

SMAKOWE INSPIRACJE

To variegato doskonale komponuje się ze smakami takimi jak słony karmel lub mleczna czekolada. Chcesz zaskoczyć klientów? Połącz je z maliną, ananasem lub pistacją — to odważne i wyjątkowo atrakcyjne kompozycje smakowe.

INFORMACJE TECHNOLOGICZNE

• Słodka biała czekolada

• Chrupiący ryż ekspandowany

• Składniki: sacharoza, olej rzepakowy, ryż ekspandowany (skrobia ryżowa, mąka PSZENNA, mąka słodowa PSZENNA, sacharoza, gluten PSZENNY, dekstroza, sól) (15,0%), serwatka w proszku (MLEKO), odtłuszczone mleko w proszku, emulgator (lecytyny słonecznikowe).

• Pochodzenie: Belgia

ZASTOSOWANIE

Produkt doskonale sprawdzi się jako dodatek do lodów rzemieślniczych, tworząc atrakcyjne warstwy i smugi owocowe. Może być stosowany również jako:

• przekładka w kuwetach lodowych

• nadzienie do deserów lodowych

• dodatek do lodów soft

• warstwa smakowa w tortach lodowych

• dodatek do gofrów, naleśników i deserów cukierniczych

SPOSÓB UŻYCIA

• stosować jako variegato do przekładania lodów w kuwecie

• dodawać po frezerze podczas napełniania kuwety

• można również używać jako topping do dekoracji deserów

WYJĄTKOWE LODY Z VARIEGATO COLAC

Chcesz nadać swoim lodom niepowtarzalnych kolorów i smaków?
Wypróbuj nasze pyszne variegato z kawałkami ciasteczek lub owoców, które nie twardnieją w niskiej temperaturze i nie miękną.

Colac oferuje szeroką gamę variegato – od czekoladowych i orzechowych, po owocowe – zawsze w najwyższej jakości. Dbamy o każdy etap produkcji, od wyboru surowców po gotowy produkt, abyś mógł cieszyć się najlepszym smakiem w każdej porcji lodów.

SMACZNE I EFEKTOWNE DODATKI

Kawałki ciasteczek, chrupiący krokant orzechowy czy soczyste kawałki owoców – wszystko, czego potrzebujesz, aby Twoje lody były wyjątkowe.

WYGODNE OPAKOWANIA

Variegato Colac dostępne jest w poręcznych, w 100% nadających się do recyklingu słoikach HDPE o pojemności 1,15 kg.
Są lekkie, nietłukące i wyjątkowo odporne na kwasy – idealne do profesjonalnej produkcji lodów.

WSKAZÓWKA SZEFA KUCHNI

Wykończenie Twojej witryny lodowej z Variegato Colac to oczywisty wybór.
Pyszne smaki połączone z chrupiącymi kawałkami ciasteczek lub owoców pozwalają tworzyć piękne, apetyczne kompozycje.

Możesz także wykorzystać nasze variegato jako bazowy składnik w deserach – jako warstwę górną lub dolną, aby dodać im wyjątkowego charakteru.