Wersje językowe
Menu
- Zestawy serowarskie
- Urządzenia mleczarskie
- Akcesoria i drobny sprzęt
- Formy serowarskie
- Formy do masła
- Podpuszczka
- Kultury starterowe bakteryjne
- Kultury starterowe pleśni
- Kultury jogurtowe, kefirowe, probiotyczne
- Substancje pomocnicze, enzymy, sól
- Powłoki do serów
- Opakowania, pakowanie
- Garnki, gary, rondle
- Kany, wiadra, zbiorniki, pojemniki, skrzynki, termoboxy, wanny,miski
- Zootechnika, hodowla zwierząt
- Jogurtownice
- Wsady owocowe
- Polewy i dodatki do lodów, deserów, ciast
- Przyprawy, zioła
- Wędzenie
- Dojarki
- Deski do serów, do krojenia, noże
- Książki
- Odzież ochronna, środki do mycia, BHP
- Etykiety, logo - druk, projektowanie
- Krówki Serowar.pl
- Nowości
- Promocje
49,99 zł
Cena regularna:
69,99 zł
Płatności
Annato (farba serowarska) - barwnik
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Annato – kolor dopasowany do Twojego sera
Delikatnie złocisty czy wyraźniej zabarwiony ser? Annato pozwala kształtować wygląd wyrobu poprzez dobór dawki. Barwnik zawiera norbiksynę uzyskiwaną przez ekstrakcję pigmentu z nasion Bixa orellana L.
Dawka do serów: 1–5 kropli na 10 l mleka, zależnie od pożądanej barwy. Odmierzaj starannie i równomiernie rozprowadź w mleku według receptury. Można stosować także w innych produktach spożywczych, np. jogurtach.
Ciemny, czerwonobrązowy płyn w oranżowej butelce. Dostępne warianty: 50 ml, 100 ml, 250 ml i 1 l. Przed produkcją zaplanuj dawkę dla całej objętości mleka.
Warianty 50 ml i 100 ml mają zakraplacz ułatwiający odmierzanie niewielkich dawek. Przechowuj w lodówce.
Inni klienci kupili również
28,00 zł
16,00 zł
15,50 zł