Annato (farba serowarska) - barwnik

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 20,00 zł 20.00




ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane

Opis

Barwnik (norbiksyna) wytwarzany jest przez ekstrakcję pigmentu z nasion drzewa annato (Bixa orellana L.).

Barwnik annato można stosować zarówno do serów w dawce od 1 do 5 kropel na 10L mleka (w zależności od tego jaki kolor chce się osiągnąć), jak i innych produktów spożywczych - np. jogurtów.

Postać: czerwonobrązowy, ciemny płyn w oranżowej butelce z kroplomierzem.

Przechowywać w lodówce.

 

Pełny katalog preparatów firmy BIOCHEM do produkcji mleczarskiej (kultury starterowe, podpuszczki, chlorek wapnia i inne) dostępny pod adresem - w formacie PDF:

http://serowar.pl/upload/BIOCHEM-SEROWAR.pdf 

 
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl