Wersje językowe
Menu
- Zestawy serowarskie
- Urządzenia mleczarskie
- Kotły i pasteryzatory serowarskie
- Wirówki (centryfugi, separatory)
- Maselnice
- Komory dojrzewalnicze, chłodnicze, fermentacyjne
- Prasy do serów
- Pre-prasy
- Nalewarki i zamykarki
- Pakowarki próżniowe
- Wagi
- Krajalnice
- Stoły serowarskie
- Wanny koagulacyjne oraz solankowe
- Regały dojrzewalnicze, ociekacze
- Urządzenia do cięcia i czyszczenia serów
- Schładzalniki, tanki
- Pompy do mleka
- Analizatory składu mleka
- Maszyny do korbaczy i oscypków
- Dojarki
- Akcesoria i drobny sprzęt
- Formy serowarskie
- Formy do masła
- Podpuszczka
- Kultury starterowe bakteryjne
- Kultury starterowe pleśni
- Kultury jogurtowe, kefirowe, probiotyczne
- Substancje pomocnicze, enzymy, sól
- Powłoki do serów
- Opakowania, pakowanie
- Garnki, gary, rondle
- Kany, wiadra, zbiorniki, pojemniki, skrzynki, termoboxy, wanny,miski
- Zootechnika, hodowla zwierząt
- Jogurtownice
- Wsady owocowe
- Przyprawy, zioła
- Wędzenie
- Pasze, mieszanki paszowe uzupełniające i lizawki
- Deski do serów, do krojenia, noże
- Książki
- Odzież ochronna, środki do mycia, BHP
- Etykiety, logo - druk, projektowanie
- Krówki Serowar.pl
- Kursy wideo
- Nowości
Produkt dnia
59,00 zł
Cena regularna:
69,99 zł
Płatności
Wanna (kadź) i cysterna serowarska PLEVNIK SKH/SCH
Opis
Wanny i kadzie serowarskie SKH oraz cysterny SCH 2O służą do termicznego przetwarzania większych ilości mleka (500–5000 litrów) na różne produkty mleczarskie, takie jak: ser, twaróg, ricotta, jogurt, mleko pasteryzowane i inne. Umożliwiają termiczną obróbkę mleka w w zakresie od 4 °C do 100 °C. Kadzie i cysterny do sera Plevnik produkowane są zgodnie z międzynarodowymi normami, dyrektywami CE oraz najnowszymi odkryciami w przemyśle mleczarskim. Powstają z myślą o wytwarzaniu niezwykłych produktów mlecznych oraz o nowoczesnych i udanych historiach serowarskich.
Zalety:
- 2-4% więcej masy sera. Harfy z ostrymi ostrzami są gotowe do cięcia wysokiej jakości, co poprawia jakość produktu końcowego (mniej pyłu serowego i więcej sera).
- Do 10% mniejsze zużycie energii dzięki dobrze izolowanym pojemnikom i spawanej laserowo powłoce, która umożliwia wydajną wymianę energii.
- Redukcja kosztów pracy. Nie ma napędu planetarnego. Niższe koszty sprzętu.
- Szybszy rozładunek. Wersja stożkowa z dnem ma dwa odpływy (pojemności 3000, 4000 i 5000 l).
- Zaawansowane sterowanie procesami termicznymi za pomocą przyjaznego dla użytkownika sterownika z kolorowym ekranem dotykowym MC, na którym można ustawić, zmienić i zapisać wszystkie parametry procesu grzania i chłodzenia
- Mniej zajmowanej przestrzeni w jednym wymiarze.
SCH (wersja cysterna) ma dodatkowe zalety
WYKONANIE ZAMKNIĘTE UMOŻLIWIA:
Czyszczenie na miejscu (wysokiej jakości czyszczenie za pomocą zautomatyzowanego systemu (CIP), co oszczędza czas, pieniądze i wodę.
Dodatkowe oszczędności energii dzięki zamkniętemu wykonaniu.
Zobacz nasz najnowszy katalog kotłów serowarskich SKH na rok 2021:
https://serowar.pl/upload/PLEVNIK-SKH-2021-SEROWAR-PL.pdf
Zobacz kilka z naszych wielu realizacji serowarni w Polsce:
https://serowar.pl/pl/n/category/Nasze-realizacje/1