Menu
- Zestawy serowarskie
- Akcesoria i drobny sprzęt
- Chusty serowarskie
- Termometry, próbniki, wilgotnościomierze, solomierze, pomiar pH, czasomierze
- Miarki, nabierki
- Rózgi / trzepaczki, łyżki, itp. - skuteczne mieszanie
- Sitka, cedzaki, cedzidła
- Podkłady i pojemniki do dojrzewania oraz obsuszania
- Krajacze, noże, harfy
- Transport i pozyskiwanie mleka (kanki, bańki udojowe, pojemniki, kanistry)
- Garnki, gary, rondle
- Pojemniki (do podstoju, do produkcji)
- Pędzle, szczotki i kredki do znakowania
- Lejki
- Urządzenia mleczarskie
- Formy serowarskie
- Formy do masła
- Podpuszczka
- Kultury starterowe bakteryjne
- Kultury starterowe pleśni
- Kultury jogurtowe, kefirowe, probiotyczne
- Substancje pomocnicze, enzymy, sól
- Powłoki do serów
- Opakowania, pakowanie
- Zootechnika, hodowla zwierząt
- Jogurtownice
- Przyprawy
- Wędzenie
- Eleganckie deski do serów oraz deski do krojenia
- Książki
- Odzież ochronna, środki do mycia, BHP
- Meble gastronomiczne
- Nowości
Produkt dnia
Płatności
Allegro
Wersje językowe
Przecinak (harfa) do skrzepu ze stali nierdzewnej
Dostępność:
duża ilość
Wysyłka w:
24 godziny
Cena:
dodaj do przechowalni
Producent:
-
Opis
Bardzo poręczny przecinak do skrzepu.
Ostrza wykonane ze stali nierdzewnej, uchwyt z tworzywa sztucznego.
Doskonale nadaje się do garnków do około 20-30 litrów. Gwarantuje równomierne pocięcie skrzepu i uzyskanie jednolitych ziaren. To z kolei ma wpływ na dalszy proces osuszania ziarna, odciekania serwatki i formowania sera.
Wymiar elementu tnącego: 8 x 13 cm.
Długość całkowita z rączką: 26 cm.
Marusz Brzozowski
Solidnie zrobiony , łatwy w utrzymaniu. Idealnie pasuje do 5 litrowych porcji które przetwarzam.
Weronika
Poręczny, niedrogi, skuteczny. Dobra jakość wykonania, warto :)
michał storasa
idealny przecinak do serów twardszych. ja używam do parmezanu i szwajcarów
iga
bardzo ułatwia pracę ze skrzepem. polecam