Wersje językowe
Menu
- Zestawy serowarskie
- Urządzenia mleczarskie
- Akcesoria i drobny sprzęt
- Formy serowarskie
- Formy do masła
- Podpuszczka
- Kultury starterowe bakteryjne
- Kultury starterowe pleśni
- Kultury jogurtowe, kefirowe, probiotyczne
- Substancje pomocnicze, enzymy, sól
- Powłoki do serów
- Opakowania, pakowanie
- Garnki, gary, rondle
- Kany, wiadra, zbiorniki, pojemniki, skrzynki, termoboxy, wanny
- Zootechnika, hodowla zwierząt
- Jogurtownice
- Wsady owocowe
- Przyprawy, zioła
- Wędzenie
- Deski do serów, do krojenia, noże
- Książki
- Odzież ochronna, środki do mycia, BHP
- Etykiety, logo - druk, projektowanie
- Krówki Serowar.pl
- Kursy wideo
- Nowości
Produkt dnia
Krówki - cukierki Serowar.pl
9,90 zł
Płatności
Podpuszczka mikrobiologiczna - 0,5 kg - 100 000 L mleka
Dostępność:
duża ilość
Wysyłka w:
24 godziny
Producent:
Opis
Podpuszczka mikrobiologiczna to naturalny koagulant wytwarzany przez grzyby Rhizomucor Miehei.
Podpuszczka ta jest pochodzenia wyłącznie roślinnego (jest wegetariańska) i wytwarza się przez fermentację i oczyszczanie grzyba. Produkt ten jest stosowany do produkcji sera.
Dawkowanie:
5.0 - 5,5 gr. na 1000 litrów mleka
Pełny katalog preparatów firmy BIOCHEM do produkcji mleczarskiej (kultury starterowe, podpuszczki, chlorek wapnia i inne) dostępny pod adresem - w formacie PDF:
Inni klienci kupili również
MSE - kultura starterowa (bakterie)
20,00 zł
Sól serowarska niejodowana 1 kg
3,50 zł
Lipaza - 10 g (na 100 L mleka)
3,00 zł
Wosk plastyczny (parafina) do serów
24,00 zł
Annato (farba serowarska) - barwnik
20,00 zł