Produkt dnia
Płatności

dotpay

Allegro

allegro opinie

Wersje językowe

Lipaza - 100 g (na 1000 L mleka)

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 20,00 zł 20.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Producent: Biochem s.r.l.

Opis

Lipaza w proszku to naturalny ekstrakt. Bezpostaciowy proszek krystaliczny jest wolny od środków konserwujących, barwników, wybielaczy, aromatyzujących lub innych dodatków.

Lipazę stosuje się w przemyśle mleczarskim do produkcji długo i średnio dojrzewających serów, gdzie jest wymagany bardziej aromatyczny "pikantny" smak.

 

Dawkowanie:

Stosowanie Gramów na 100 L mleka Smak
Provolone i inne pikantne sery 5 - 8 Ostry, pikantny
Śmietana 1 - 2,5 Kwaśny, ostry

Opinie o produkcie (3)

24 września 2015

ser z mleka tylko krowiego po dodaniu lipazy i 6 miesiącach leżakowania ma super zadziorny i lekko ostry smak. super!

19 grudnia 2018

Dodaję do parmezanu - smak super! :)

22 stycznia 2019

świetne, smaczne sery po 12 miesiącach dojrzewania :)

 
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl