rabat 10%

Bola - serowarska forma mikroperforowana

Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 458,00 zł 458.00




ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane

Opis

Bola - profesjonalna mikroperforowana forma serowarska.

Kanały perforacji są krótkie: tylko 3 mm. Dla celów czyszczenia jest to idealne rozwiązanie, ryzyko zablokowania perforacji staje się znikome.

Ser z tej formy będzie miał piękny okrągły kształt - forma w kształcie kuli.

bola

Warianty - średnica wewnętrzna, wysokość, orientacyjna masa sera:

10,5 cm, wysokość 18 cm, 0,5 kg
11,6 cm, wysokość 17 cm, 1 kg
12,4 cm, wysokość 18 cm, 1,2 kg
14,2 cm, wysokość 18 cm, 1,5 kg

 

Profesjonalne formy mikroperforowane umożliwiają prasowanie serów bez użycia chust serowarskich. Usprawnia to pracę, zmniejsza koszty i zwiększa poziom higieny. Takie formy używane są w profesjonalnych zakładach mleczarskich. Dzięki nam, najwyższa technologia może pojawić się też w Twojej serowarni lub w domu!

Opatentowana technologia produkcji, jednoelementowy wtrysk tworzywa, perforacja o wielkości od 0,2 mm do 0,7 mm - to podstawowe cechy tych produktów.

Producenci serów zwykle napotykają na problem polegający na tym, że korzystając z nowej formy serowarskiej, ich ser ma tendencję do przyklejania się do ścianek, utrudniając wyjmowanie z formy, a w wielu przypadkach powodując ostateczne pękanie sera. Nowoczesne formy mikroperforowane z naszej oferty wyprudukowane są w procesie ekskluzywnej obróbki chemicznej, która zapewnia gładkość ścianek formy zapobiegając pękaniu sera podczas wyjmowania z formy.

Formy mikroperforowane wykonane są z tworzyw: PE (polietylenu) lub PP (polipropylenu). Jakość obu materiałów jest najwyższa, całkowicie pierwotna i dostarczana przez międzynarodowe koncerny, takie jak Basf, BP i Shell.
Te dwa rodzaje tworzyw sztucznych nadają się do kontaktu z żywnością zgodnie z przepisami EWG.
Aby uzyskać większą wydajność, mikroperforacja jest wykonywana pod kątem 45º, co pozwala uniknąć zerwania łańcucha chemicznego surowca, a co za tym idzie pęknięcia formy.

Inni klienci kupili również
Forma Burgos
Forma Burgos
13,00 zł
Forma Cataluna Mikroperforowana
Forma Cataluna Mikroperforowana
208,00 zł
szt.
Forma Bola (Edam)
Forma Bola (Edam)
97,00 zł
Forma baszta (wieża)
Forma baszta (wieża)
23,00 zł
Pasta filata okrągła 0,2 kg
Pasta filata okrągła 0,2 kg
14,50 zł
szt.
Litery i cyfry do odciskania w formach
Litery i cyfry do odciskania w formach
96,00 zł
szt.
Forma Corimbo Liso
Forma Corimbo Liso
70,00 zł
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium