• Mapa - dodaj swój wpis!

    Pragniemy pokazać, że w Polsce produkuje się mnóstwo wspaniałych serów w wielu małych, lokalnych serowniach!

    Jeśli Ty również chcesz znaleźć się na tej liście (oczywiście w 100% bezpłatnie), nawet jeśli jesteś małym przetwórcą, prześlij krótki opis gospodarstwa i kilka zdjęć na adres e-mail:
    sklep@serowar.pl
  • Mapa Serowarów Polskich

    1. Kategorie:
    2. świętokrzyskie
    Article Preview



    Farma Jaga - Zakamieńskie Sery Kozie
    Agnieszka Kobryń, Jacek Pietrasiewicz


    Produkujemy sery z własnego mleka od kóz hodowanych w naszym gospodarstwie. Są to sery twarogowe, podpuszczkowe krótko i długo dojrzewające oraz sery pleśniowe.
    Posiadamy certyfikat ekologiczny.
    Nasz ser zdobył Perłę 2015 za najlepszy wyrób regionalny w Polsce w 2015 r.
    ...
    1. Kategorie:
    2. podlaskie
    Article Preview



    Haspoda Poleska

    Zapraszamy na ekowczasy w tradycyjnym podlaskim domu pod strzechą. Prowadzimy hodowlę kóz brytyjskich
    ...
    1. Kategorie:
    2. dolnośląskie
    Article Preview



    Gospodarstwo Jaśkowe Kozy
    Agnieszka Barczyk


    Nasze serowarstwo zrodziło się z pasji. Jesteśmy zwolennikami zdrowej kuchni, a w to co tworzymy wkładamy całe serce. Chętnie eksperymentujemy i próbujemy nowych rzeczy, dzięki temu co jakiś czas możemy wzbogacić naszą ofertę o zupełnie nowe produkty.

    Sery jakie robimy to sery typowo zagrodowe, wytwarzane w warunkach domowych, wyłącznie ze świeżego mleka od naszych kóz. Dzięki dbałości o higienę możemy zaoferować pyszne sery pozbawione "koziego zapaszku".
    ...
    1. Kategorie:
    2. lubelskie
    Article Preview



    Kozi Gródek
    Rodzinne Gospodarstwo Rolne


    Nazywam się Robert Maj i razem z żoną Basią prowadzimy małe gospodarstwo oparte o hodowlę kóz. W tym momencie posiadamy ok. 40 sztuk dorosłych i 20 młodych z tegorocznych wykoźleń.

    Gospodarstwo Kozi Gródek ma charakter rodzinny. Nastawieni jesteśmy na hodowlę kóz oraz przetwórstwo koziego mleka. Serowarstwo stało się realizacją naszych pasji i marzeń. Nasze sery kozie nie mają charakterystycznego "koziego smaku" - związane jest to zarówno z higieną doju jak i czystością i starannością w produkcji sera. Produkty z naszej fermy naprawdę smakują.
    ...
    1. Kategorie:
    2. śląskie
    Article Preview



    Kozia Kraina - Manufaktura Mlekiem Płynąca

    Kozie sery "Spod Strzechy" powstają z pasji do tworzenia i z miłości do zwierząt.
    Tworzymy sery od piętnastu lat, głównie długo dojrzewające, a dzięki swojej pasji do ekologii, zostaliśmy zauważeni i opisani przez światowe pismo Voyage.
    Naturalny chów kóz sprawia, że jakość naszego mleka jest nadzwyczajna a wytworzone z niego produkty - wyśmienite.
    ...
    1. Kategorie:
    2. podlaskie
    Article Preview



    Prawdziwe Sery Korycińskie "Swojskie"
    Producent: Krystyna Łukaszuk
    www.serowarpodlaski.pl


    Prawdziwe Sery Korycińskie Swojskie wytwarzane na miejscu, z naturalnych i świeżych składników, według tradycyjnej receptury. Bez konserwantów i wzbogacaczy smaków.
    ...
    1. Kategorie:
    2. zachodniopomorskie
    Article Preview



    Serowarnia GOURANGA

    Serowarnia powstała na wiosnę 2015 roku, zajmujemy się wytwarzaniem serów twardych dojrzewających z mleka krowiego.
    Do produkcji używamy tylko podpuszczki mikrobiologicznej, tak by sery były odpowiednie dla wegetarian.
    Na chwilę obecną produkujemy "Goudę z farmy" oraz "Ser z farmy górski" - długo dojrzewający.
    ...
    1. Kategorie:
    2. podlaskie
    Article Preview



    Serowarnia pod Brzozami

    Nasza Serowarnia pod Brzozami jest zlokalizowana we wsi Krusze Łubnice w województwie
    ...
    1. Kategorie:
    2. kujawsko-pomorskie
    Article Preview



    SERY ADAMCZYK z Doliny Dolnej Wisły

    Chciałbym polecić sery podpuszczkowe z mleka niepasteryzowanego, które
    ...
    1. Kategorie:
    2. warmińsko-mazurskie
    Article Preview



    Sery kozie z Warmii

    Wyrób serów kozich.
    Dostarczanie konsumentom najwyższej jakości nieprzetworzonej i nisko przetworzonej żywności.
    Produkty
    1) mleko kozie świeże,
    2) sery kozie podpuszczkowe twarde i półtwarde:
    - naturalne,
    - z kozieradką,
    - z czarnuszką,
    - z pieprzem (zielonym, czerwonym, kolorowym),
    - z czosnkiem niedźwiedzim.
    ...
    1. Kategorie:
    2. warmińsko-mazurskie
    Article Preview



    „U IDALII”
    Gospodarstwo agroturystyczne (od 1990)


    Stare gospodarstwo mazurskie położone nad brzegiem jeziora Ułówki, zaadaptowane na potrzeby turystyki.
    Dwu- i trzyosobowe pokoje z łazienkami. Wyżywienie na miejscu. Piękna okolica – Mazury Garbate. Własna winnica. Obiekt rekomendowany przez przewodnik Gault & Millau od 2015.
    ...
    1. Kategorie:
    2. małopolskie
    Article Preview



    Zagroda Banicka - Kozie Sery

    Historia zaczęła się w 2005 roku, kiedy to do naszego gospodarstwa trafiła pierwsza koza z młodym (Prima i Białka). Na początku spełniały rolę pupilów. Jednak z czasem stado powiększyło się i obecnie liczy ok. 30 sztuk (stado co roku się powiększa). Parę lat eksperymentów z amatorskim serowarstwem, pozwoliło mi na opracowanie własnych receptur, których efektem jest kilka, niepowtarzalnych, gatunków sera m.in. stariuch, rzempa i koziółek.
    W naszym gospodarstwie agroturystycznym oferuję różne rodzaje serów (świeże, dojrzewające, miękkie oraz twarde).
    ...